啤酒和海鮮能一起吃嗎：不能，誘發(fā)痛風(fēng)(血液尿酸增加)

海鮮在我們生活中是非常美味的食物，很多人都愛(ài)吃，而且在吃的時(shí)候可能還會(huì)配上一些飲品，比如白酒、啤酒等。但是事實(shí)上海鮮和啤酒是不能一起食用的，這是為什么呢?它們一起吃會(huì)怎么樣呢?吃海鮮的禁忌是什么呢?接下來(lái)大家就跟著小編一起去看看吧。

啤酒和海鮮能一起吃嗎

在我們?nèi)粘Ｉ�活中，邊喝啤酒邊吃海鮮是一種非常常見(jiàn)的現(xiàn)象，但是海鮮和啤酒是不能夠一起食用的。這主要是因?yàn)�，海鮮是一種高蛋白、低脂肪的食物，里面含有嘌呤和苷酸這兩種成分，而啤酒中含有維生素B1，這種維生素是海鮮中兩種成分的催化劑。這幾種成分混合在一起發(fā)生作用，會(huì)使人類血液之中的尿酸含量迅速增加，破壞了平衡，最終會(huì)形成結(jié)石和痛風(fēng)。

一起吃的結(jié)果

啤酒和海鮮一起吃會(huì)誘發(fā)痛風(fēng)和高尿酸血癥，加重腎臟負(fù)擔(dān)，這種病人嚴(yán)重的時(shí)候渾身都會(huì)長(zhǎng)紅疙瘩，又疼又癢且無(wú)法停止，導(dǎo)致行走困難，最后可能會(huì)引起腎結(jié)石和尿毒癥。因此這兩種東西一起吃會(huì)嚴(yán)重危害身體健康。

正確食用海鮮的辦法

在食用海鮮的時(shí)候應(yīng)該將海鮮水煮一下，去掉嘌呤和苷酸這兩種成分;大量飲水，將尿酸排出體外;吃海鮮的時(shí)候可以多吃一些含有維生素A、C、E的蔬菜和水果，但是不要吃菜花、菠菜和蘑菇等等。

食用海鮮的禁忌

其實(shí)海鮮和很多食物都不能一起食用的，包括不能與一些水果同食，比如柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等等，會(huì)引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀;蝦類等水生甲殼類不能與維生素C同食，嚴(yán)重的可能會(huì)導(dǎo)致死亡等等。同時(shí)關(guān)節(jié)炎患者不要吃太多的海鮮，會(huì)使關(guān)節(jié)炎的癥狀加重。