豬腦可以吃，但是要適量。如果長期食用的話，很容易導(dǎo)致高脂血癥。豬腦里膽固醇過高，患有高血脂、冠心病或者高血壓患者不宜食用。還有男性在備孕期間也不要吃豬腦，會影響男性的精子質(zhì)量的，而且豬腦還會傷精冷腎，導(dǎo)致男性的性功能下降。
豬腦當(dāng)中含有大量的鈣、磷、鐵，等微量元素，營養(yǎng)價值也很高，比豬肉的含量還要多。它的功效和作用可以益腎補腦和養(yǎng)肌潤膚。還能治頭痛，尤其是虛性的頭痛，還有眩暈、凍瘡和皮膚和手足的皸裂，還有各種虛性的頭暈頭疼等等，都有一定的作用。
豬腦中還含有腦磷脂和蛋白質(zhì)，不僅可以幫助人們增加身體的免疫力，同時還可以幫助人們提高頭腦的思維方式。其次豬腦也富含其他的鐵、鈣、硫胺素、核黃素以及抗壞血酸等等的營養(yǎng)元素，具有益腦髓、補虛勞以及鎮(zhèn)驚安神的功效和作用。
女性若是處于坐月子期間，可以適當(dāng)吃一些。因為豬腦里面含有的微量元素很多，營養(yǎng)都很豐富，坐月子期間的女性適當(dāng)吃一些，對身體是有好處的。在坐月子期間想要吃豬腦的話，可以用豬腦來熬湯喝。不過要注意，雖然豬腦的營養(yǎng)價值很高，但是膽固醇也很高，100克的豬腦里面大概含有3100毫克的膽固醇，因此不要一次性吃太多的豬腦。
所以，女性在坐月子期間，適當(dāng)吃一些豬腦對身體的恢復(fù)是有一定幫助的。豬腦還適合一些比較虛弱的產(chǎn)婦吃，或者是氣血比較虛，有頭疼頭暈情況的產(chǎn)婦，都可以適當(dāng)吃一些豬腦。不過一定要注意食用之前要先將豬腦清洗干凈，避免豬腦里面有細(xì)菌殘留。
