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要是李白喝了現(xiàn)代酒 還能不能作詩(酒后作詩)

李白喝的酒度數(shù)只有五度根本喝不醉。在我們看來,如今人的酒量好像遠遠落后于古人。現(xiàn)代人喝酒論杯按兩喝,古人則是拿碗抱壇喝,李白喝完四斤酒后隨口就能創(chuàng)作出詩歌,武松喝了18碗照樣能上山打虎。這不禁讓我們對于古代酒的度數(shù)有了好奇,如果讓古人喝現(xiàn)代的酒,他們也能如此嗎?

古代釀酒

根據(jù)史書記載,古代的酒分為發(fā)酵酒和蒸餾酒。發(fā)酵酒通俗來講是糧食,釀酒原料就是大米、熟米和粟米。因為古人釀酒的技術(shù)并不成熟,所以就算釀出來了,其上面會存在大量的糧食雜質(zhì)。古人在喝酒之前一般會先煮酒,但由于這種酒的賣相不好,后人便利用一些工具將上面的雜質(zhì)給過濾掉,使呈現(xiàn)出淡黃色或者無色,而這是醇酒。

蒸餾酒

就算這樣,它的酒精度數(shù)也僅僅在五度左右。跟如今的啤酒差不多,畢竟在古代沒有什么調(diào)制,完全純用糧式釀造。隨著釀制技術(shù)的不斷發(fā)展,到了宋朝時期,醇酒的度數(shù)達到了最高的十度左右。蒸餾酒則完全不同,它是通過發(fā)酵酒的多次蒸餾提純得到的,如此一來,其中的酒精含量會大幅度增加,而且味道變苦,一般度數(shù)會在40度以上,跟如今的白酒已經(jīng)非常接近。

李白喝酒

可是它誕生的時間一直都存在爭議,有人認為是元朝,有人認為是明朝,但不管怎么說,流行的時間較晚,在原名之前,社會上依舊是低度數(shù)的發(fā)酵酒。因此,李白才能在微醺的情況下做出詩篇,如果放到現(xiàn)在,喝完四兩白酒,別說作詩,連站他都站不起來。

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