生菜是致癌物嗎？常吃生菜致癌是謠言

導(dǎo)語：生菜是生活中比較常見的蔬菜，原產(chǎn)地是歐洲，葉子比較長，可以生吃，味道很爽口帶著一點(diǎn)甜味，有傳聞?wù)f生菜致癌，實(shí)際上這種說法都是無稽之談，不僅不會(huì)致癌，多吃還可以補(bǔ)充身體的營養(yǎng)成分，和探秘志一起了解一下吧。

生菜是什么菜

生菜是生活中比較常見的蔬菜，也被叫做鵝仔菜、嘜仔菜等，葉子比較長，可以生吃，味道很爽口帶著一點(diǎn)甜味。

生菜原產(chǎn)地是歐洲，本來是野生品種后來經(jīng)過改良逐漸成為今天的樣子，而古希臘人和羅馬人是最早食用的。生菜在我國有著比較悠久的歷史了，是一種常見的美食。

生長特點(diǎn)

生菜比較喜歡冷涼的環(huán)境，一般適合在15℃-20℃生長，種子有比較強(qiáng)的耐低溫性質(zhì)，在適合的溫度和環(huán)境下生長味道更好。

生菜有著比較發(fā)達(dá)的根系，和比較強(qiáng)大的耐旱能力，不過在比較肥沃和濕潤的土地上培育品質(zhì)更好。

生菜也是一種比較好養(yǎng)的蔬菜，但是在養(yǎng)殖期間還是要多加注意，畢竟隨隨便便的養(yǎng)確實(shí)可以養(yǎng)活但是味道和品質(zhì)就不一定很好了。

生菜是致癌物嗎?

有傳聞?wù)f生菜致癌，實(shí)際上這種說法和這和西葫蘆致癌、薺菜致癌、莧菜致癌等說法一樣都是無稽之談罷了。生菜不僅不致癌，對(duì)身體還有比較大的好處，多吃可以補(bǔ)充身體的營養(yǎng)成分，是不錯(cuò)的選擇。

結(jié)語：喜歡吃生菜的大可放心大膽的繼續(xù)吃，不要有什么心理壓力，畢竟蔬菜這種東西還是多吃更好。