隨著人們生活質(zhì)量的提高,在飲食方面也有了多樣的選擇,餐桌上總是會出現(xiàn)一些新奇的菜品,F(xiàn)如今果蔬市場的價位貴的離譜,再也不是白菜價了,在最開始,它們都是一些特殊時期的產(chǎn)物,產(chǎn)量一到穩(wěn)定之后,價格才會慢慢地回升到之前的正常價格。有一種蔬菜產(chǎn)量極高,幾乎很多人都認(rèn)識它,但它的價位卻始終保持得很穩(wěn)定,畢竟它可是跨洋而來,進(jìn)入到我國之后就瞬間搶占了市場的C位,市面上的價格在四十多元左右一斤,它就是洋薊。
洋薊的售價為什么一直居高不下,其實(shí)也有一部分是因?yàn)槿藗兊膼阂獬醋。很多人在看到洋薊的那一刻都會感到一股異域風(fēng)情,因?yàn)樗念伾庑魏痛笏E花十分相似,不過卻比它大了一些。洋薊需要在每年11月份左右的時間播種,經(jīng)過一個多月的培育期之后,接著再生長八個月就可以開花結(jié)果了。
根據(jù)歷史的相關(guān)資料記載,洋薊在我國的食用歷史已經(jīng)非常悠久了,早在千年之前就已經(jīng)開始被人們作為蔬菜食用了。不過,早期的洋薊其實(shí)知名度并沒有很高,直至近幾年名聲才越來越響。洋薊還有著一定的醫(yī)療價值,可以促進(jìn)人體臟器功能,加快吸收速度,強(qiáng)化骨骼。
讓很多人不解的是,為什么洋薊擁有著這么高的產(chǎn)量,售價卻一直居高不下。主要是因?yàn)樗膬Υ鏃l件比較高,不小心就很可能讓一年的努力全部白白浪費(fèi)掉。只要是蔬菜,就一定都有著不同的營養(yǎng)價值,雖然營養(yǎng)成分的高低不同,可對于普通人來說其實(shí)也沒有什么太大的用處,畢竟每個人每天在食物中吸收的營養(yǎng)其實(shí)是有限的,無論營養(yǎng)成分有多高,吸收不了也是沒用的。