古代的調(diào)味品，如今竟然只能被當(dāng)作藥材使用，實(shí)在是可惜了

在以前，五倍子可是一種廣為人知的藥用植物，很多地區(qū)的人都對(duì)它非常熟悉，人們只知道它有豐富的藥用價(jià)值，卻忽略了它很多其他的用處。五倍子又叫鹽膚木，因?yàn)樗�通常生長在鹽膚木的嫩葉表面，因此，還經(jīng)常被人們誤以為是鹽膚木產(chǎn)出的果實(shí)。鹽膚木，顧名思義它的表面含鹽，而這些鹽通通來自于它的果實(shí)。每年的秋季就是鹽膚木的果實(shí)成熟期，在這個(gè)時(shí)候，果皮上都會(huì)形成出一層白色的霜，就好像鹽霜一般，口感也是咸咸的。

一些古人在做飯的時(shí)候，都會(huì)將鹽膚木果實(shí)表面的白霜刮下來，用來給飯菜進(jìn)行調(diào)味�？汕�萬不要小瞧了鹽膚木的果實(shí)，它雖然小，但種子卻比較大，甚至還占據(jù)了整個(gè)果實(shí)的一半之多。鹽膚木的果實(shí)和種子都可以被用來榨油，這些榨出來的油還可以供人食用。

除此之外，它的果實(shí)還經(jīng)常被人們拿來當(dāng)作野果直接食用，口感酸酸的，甚至還帶有一絲咸味，十分特別。不少在農(nóng)村長大的朋友們應(yīng)該在小時(shí)候都吃過它，鹽膚木表面產(chǎn)出的五倍子，還被很多人當(dāng)成是藥材使用，有著十分豐富的藥用價(jià)值。在過去的時(shí)候，因?yàn)槿藗兊奈镔Y比較匱乏，不少人都會(huì)把鹽膚木專門種植起來，用來改善生活條件。

鹽膚木在春季的時(shí)候剛生長出來的嫩葉，還能夠被當(dāng)作是野菜炒著吃，一些山區(qū)的老百姓們還會(huì)將它的嫩葉部分當(dāng)作是豬的飼料使用，不僅能夠節(jié)省一部分的飼料錢，還可以給家禽提供豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，當(dāng)真是一舉兩得。