導(dǎo)語：糖作為一種有機化合物，有不少人問糖會致癌嗎?之前小編為大家講解過世界產(chǎn)糖大國排名，下面就為大家揭秘糖對人體的10大好處和壞處，感興趣的趕緊一起往下看吧!
1、在16世紀(jì)，一茶匙糖在倫敦的價格相當(dāng)于5美元。過量的糖消耗與癌癥的產(chǎn)生有關(guān)，研究發(fā)現(xiàn)，高糖攝入對乳腺癌患者和結(jié)腸癌患者的存活率都有負(fù)面影響。糖能使人皮膚衰老，這是通過糖化引起的，糖化是當(dāng)過量的血糖與皮膚中的膠原蛋白結(jié)合，使其彈性變小時發(fā)生的。
2、糖是世界上最古老的原料之一，大約公元前8000年，新幾內(nèi)亞人很可能是第一個用甘蔗制糖的人。糖可以有多種形式，包括蔗糖、果糖和乳糖，蔗糖是最常見的糖形式。糖吃多了致癌這種說法太過武斷，患癌癥跟很多因素有關(guān)，只要適量攝入糖，大可不必?fù)?dān)心。
3、人類與生俱來的唯一渴望就是糖，2012年，美國人每五天吃765克糖。過多的糖會增加患心臟病的總體風(fēng)險，事實上，糖實際上改變了心臟的肌肉蛋白質(zhì)，也改變了心臟的抽吸機制。
4、美國心臟協(xié)會建議成年女性每天攝入不超過24克或6茶匙的添加糖(除天然糖外)，男性不超過36克或9茶匙。根據(jù)腦部掃描，糖和可卡因一樣容易上癮。糖能給人提供能量，老少皆宜。
5、在世界范圍內(nèi)，人們每天從糖中多攝入500卡路里，大約相當(dāng)于每周增加一磅所需的熱量。直到15世紀(jì)末，糖被稱為“白金”，歐洲貴族用它來展示他們的社會地位。大約在1600年以后，技術(shù)的進步和新世界的資源幫助把糖變成了大宗商品。
6、糖癮可能是遺傳的，糖和酒精有相似的毒性肝效應(yīng)。此外，即使沒有過量的卡路里或體重增加，肝臟也會受到損害。生活在貧困中的人比富裕的人更有可能吃更多的糖。
7、2009年的一項研究發(fā)現(xiàn)，葡萄糖的攝入加速了體內(nèi)細(xì)胞的衰老。此外，2012年的一項研究發(fā)現(xiàn)，過量的糖攝入與記憶和整體認(rèn)知處理的缺陷有關(guān)。
8、2013年的一項研究發(fā)現(xiàn)，全世界至少有18萬人死于含糖飲料。2010年，僅美國一國就造成2.5萬人死亡。研究人員發(fā)現(xiàn)，每天喝2.5罐含糖蘇打水的人比那些喝得少的人更容易抑郁和焦慮。
9、雖然富含纖維、脂肪和蛋白質(zhì)的食物有助于讓人感到飽腹感，但糖不會產(chǎn)生飽腹感。糖在烹飪中很有用：它有助于蛋糕和面包的隆起，防止食物變質(zhì)，保持水果的顏色，并在許多不同的食物中產(chǎn)生風(fēng)味。
10、檸檬比草莓含有更多的糖，糖還與多種疾病相關(guān)，包括2型糖尿病、關(guān)節(jié)炎、痤瘡、心臟病、抑郁癥、鵝口瘡/酵母菌感染和癌癥。
