棘鱗蛇鯖在我們中國俗稱為油魚，這是一種非常常見的低價魚類。棘鱗蛇鯖是一種毒魚，但這個魚的毒性不至于要人性命，只會讓你疼痛腹瀉。棘鱗蛇鯖很多人都吃過，可能你吃過，你不知道。在很多國家這種魚已經(jīng)被禁止銷售了。
毒魚棘鱗蛇鯖
棘鱗蛇鯖中文俗稱為油魚、黑皮牛，很多人第一次聽說棘鱗蛇鯖會認(rèn)為它是一條蛇，其實這是一種深海魚類。棘鱗蛇鯖主要活躍在100—800米深的海域，棘鱗蛇鯖是一種有毒的魚類，但是它的毒性不會危及到生命，只會讓你疼痛腹瀉不止。
棘鱗蛇鯖常見于地中海安塔利亞灣、以及各地的熱帶和溫帶海洋，游泳能力強，性兇猛。根據(jù)紀(jì)錄，棘鱗蛇鯖活躍于100至800米的深層海域。體長約80至200厘米之間，最重紀(jì)錄是63.5公斤。被認(rèn)為是世界上最美味的魚。但是當(dāng)你去外邊享受這兩種美食時之前，最好備足衛(wèi)生紙，因為你美餐之后可能要在洗手間呆很長時間。
油魚是它的俗名，屬低價魚類。棘鱗蛇鯖屬于深海魚類，其汞含量過高，可能給人類的健康帶來了威脅。在棘鱗蛇鯖的體內(nèi)發(fā)現(xiàn)了人類不能代謝的蠟酯。棘鱗蛇鯖魚肉的蠟酯含量在25%左右，是大量存在的一種天然瀉藥。它的這種情況叫“流蠟”和腹瀉很相似，只是它們導(dǎo)致排便是橙色的，在吃完之后的30分鐘至36小時內(nèi)可能發(fā)生腹瀉。
伴隨癥狀可能包括胃痙攣，腹瀉，頭痛，惡心，嘔吐，肛門泄漏。聽起來很惡心，人吃了這些魚導(dǎo)致的腹瀉往往是無法控制的，所以很容易導(dǎo)致尷尬。因為棘鱗蛇鯖和市場上昂貴的鰻魚有些相似，在中國市場上，一些沒良心的商販在經(jīng)濟利益的驅(qū)使下，就用棘鱗蛇鯖魚類來冒充鰻魚，因為棘鱗蛇鯖商業(yè)價值并不高，所以市場價格很低，因為含油量高，主要用于提煉工業(yè)用潤滑劑。
