端午節(jié)作為中國的傳統(tǒng)節(jié)日，長期以來都有著極為悠久的習俗和歷史，最常見的就是吃粽子和賽龍舟，當然還不能少了雄黃酒，不過雄黃作為一種學名為硫化坤的礦物質，并且可以隨意飲用，實際上雄黃經(jīng)過暴曬后酒很容易轉化為砒霜，下面就跟著探秘志一起來看看雄黃加熱到多少度才能變砒霜吧!
雄黃其實不僅需要加熱，還要保證它是處于有氧環(huán)境中才會轉化為劇毒的砒霜，雄黃的化學名稱是硫化坤，而砒霜的化學名則為三氧化二坤，而硫化坤在氧化加熱的過程中就會產(chǎn)生還原反應，因此就會轉化為三氧化二坤，不過溫度的不同對于雄黃是否會轉化為砒霜也有著不一樣的結果。
雄黃加熱到60度以下的溫度時，它基本上不會發(fā)生任何巨大的變化，也沒有砒霜的產(chǎn)生，但是加熱到80度的時候才會開始產(chǎn)生細微的變化，微量的砒霜才開始形成，如果是雄黃在超過180度的高溫下被炙烤，那么是必定會產(chǎn)生砒霜的，并且含量也會越來越多，直到全部轉化為砒霜。
相信很多人之所以想知道雄黃究竟多少度會轉化為砒霜，都是害怕自己喝了雄黃酒或者雄黃粉之后出現(xiàn)中毒的情況，實際上平時在節(jié)日制作的能飲用的雄黃酒都是只加入了微量的雄黃石浸泡而已，并沒有將雄黃粉大量的丟入酒中，因此不會發(fā)生太大的中毒癥狀，但是要切記雄黃酒是不能加熱后飲用的，否則就會導致砒霜中毒，不過最好就是不飲用雄黃酒，而是只用雄黃酒來驅邪驅蟲即可。
實際上撒和抹雄黃酒在我國古代端午節(jié)時是一種非常重要的習俗，因為古人認為雄黃酒能夠驅蟲驅病，所以常常會將喝剩的雄黃酒灑在屋內(nèi)比較陰暗的角落，以此來避免蟲害的發(fā)生，同時雄黃驅蛇也是非常有用的，而雄黃也確實有著消菌滅蟲的功效，但是實際上用來飲用是不可取的，尤其是飲用了加熱的雄黃酒，就很容易造成腹瀉、嘔吐、腦后疼痛等嚴重時甚至會死亡。
