龍舌蘭酒有毒嗎 有毒的說法和酒里放蟲子有關(guān)系嗎?

作為六大基酒之一的龍舌蘭酒，在世界上享有盛名，同時它也是墨西哥的國酒，被稱為墨西哥的靈魂。但是關(guān)于龍舌蘭酒，有很多人認(rèn)為它是有毒的，因?yàn)樗�的原料龍舌蘭本身就是有毒的，所以讓人不解的是既然有毒那為什么還制成酒給別人喝，這到底是什么情況呢?而且有人說喝龍舌蘭酒加鹽是為了中和毒素？

龍舌蘭酒有毒嗎

其實(shí)當(dāng)你對龍舌蘭酒全面了解之后，就會知道龍舌蘭酒是沒毒的。因?yàn)樵谒�的原料龍舌蘭中，有毒的是龍舌蘭葉部的汁液，而釀造龍舌蘭酒用的則是塊狀的根莖。

所以種植者在龍舌蘭生長過程中會不斷割除一些東西，首先是除去龍舌蘭心，以保證植物不會死亡而是正常生長，緊接著再徹底的切除草葉，否則龍舌蘭草葉進(jìn)入釀酒流程的話不僅會使酒的口感很差還會將葉汁里的毒帶入酒中，這種度持續(xù)服用會致死。

據(jù)說龍舌蘭酒有毒和放蟲子有關(guān)

在歐美國家龍舌蘭酒制作出來后會在酒里放一只龍舌蘭蟲干，用來提升味道等，所以龍舌蘭酒一向被稱為蟲子酒。有的人酒認(rèn)為龍舌蘭酒有毒和蟲子有關(guān)，但其實(shí)是沒有任何關(guān)系的。

這種龍舌蘭蟲干是在龍舌蘭草的底部發(fā)現(xiàn)的一種白色的蝶類幼蟲，后來被人們加入到龍舌蘭酒中，說是不僅可以豐富酒的風(fēng)味也可以證明這瓶酒確實(shí)原料來自龍舌蘭草。但其實(shí)這只是一種營銷手段，蟲子也沒有毒。

龍舌蘭酒的歷史

西元三世紀(jì)的時候，中美洲地區(qū)的印第安文明就已經(jīng)有了發(fā)酵釀酒的技術(shù)，多汁多糖的龍舌蘭很自然的就成為他們釀酒的原料，通過龍舌蘭汁發(fā)酵后釀造出來的Pulque酒。直到16世紀(jì)西班牙人到來后帶來了歐洲的烈酒蒸餾技術(shù)，大量的Pulque被蒸餾成烈酒銷往歐洲，也就開始了龍舌蘭酒風(fēng)靡世界的序幕。