2019年的12月21日在湖南常德的牛肉米粉協(xié)會的組織下，最終完成了世界上最長的碗面行列紀錄的挑戰(zhàn)，當(dāng)時同時列出了3988碗米粉，最終刷新了之前3720碗的世界紀錄。據(jù)說如此之多的牛肉粉由當(dāng)?shù)刂乃拇罅髋膳汕擦酥辽?0位廚師和幫廚才進行制作。
湖南素來都是一個米粉文化非常濃厚的省，而在2019年的12月21日的一天，常德當(dāng)?shù)氐呐Ｈ饷追蹍f(xié)會開始組織一場龐大的米粉相關(guān)的“世界之最”活動，當(dāng)時將湖南米粉的四大流派名店鋪全部邀請來了，比如賀記、劉聾子、黃記等，一共選擇了20位主廚和20位幫廚進行牛肉米粉的制作，最終完成了世界最長碗面行列的紀錄刷新。
當(dāng)天的天氣比較涼爽，因此廚師們害怕這么多的米粉全部弄完，放置的時間太長，因此便決定在挑戰(zhàn)的前20分鐘才將開水倒入粉碗之中，這樣人們在吃的時候也會比較溫暖一些。當(dāng)時一條條的米粉面碗排列整齊之后，幾乎全長達到了570米，幾乎遠遠超過之前的粉碗行列紀錄，甚至比世界最長餐桌紀錄還要長。
據(jù)說全部的粉碗加起來足足有3988碗，當(dāng)活動開始的時候，多達1000名參與者便開始品嘗起這些經(jīng)典的牛肉米粉了，全程幾乎都是在吉尼斯世界紀錄認證官的見證下完成。下午3點活動剛開始，在這千位參與者中我們甚至能夠看到很多的奧運冠軍領(lǐng)頭，據(jù)說向艷梅、陶毅、傅祖斌幾乎都來到了現(xiàn)場。
相信很多人好奇為什么挑戰(zhàn)者不直接將米粉碗的總數(shù)直接擺上四千了，畢竟3988碗都擺了，還差這22碗嗎?據(jù)主辦方透露，原來3988碗是他們特意保持的數(shù)字，因為這有一個“千粉相連，我就是你的粉”的意思，這次活動也算是很好的向世界展示了湖南常德優(yōu)秀的米粉文化，也算是推動米粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一大助力。
