空心脆棗是油炸的，它的口感非常不錯(cuò)，因此深受許多人的喜愛(ài)。但是在吃空心脆棗的時(shí)候，切記千萬(wàn)不能夠吃大多。因?yàn)榭招拇鄺検怯啥瑮椫谱鞫鴣?lái)，冬棗是溫性食物，一旦食用過(guò)多，就能很有可能會(huì)發(fā)生腹瀉等消化不良癥狀。
秋季的時(shí)候，冬棗成熟，就可以采摘下來(lái)。然后經(jīng)過(guò)清洗干凈冬棗后，把它的棗殼去掉，這是很重要的一步，如果棗殼不去掉，下一步的制作就會(huì)不均勻，得到的成果就不好，而且有棗殼的話吃起來(lái)口感也不會(huì)很好。
去掉棗殼后， 就把剩下部分都倒進(jìn)料理機(jī)里面， 如果家里有榨汁機(jī)也是可以的，倒進(jìn)去一點(diǎn)的水如果有蜂蜜的話，口感會(huì)更加的好�；旌险追昼姾缶偷玫搅巳饽�，然后倒進(jìn)|碗里，把肉泥都弄成小球形狀的。最后一步的油炸通常是用真空油炸，這樣就不會(huì)得到油膩的產(chǎn)品，而是特別酥脆的空心脆棗，把弄成小球型的放進(jìn)空氣炸鍋，等十幾分鐘后就能拿出來(lái)。另外注意棗子是越吃越胖的10種水果之一，空心脆棗熱量更高，想減肥的還是不要吃太多。
空心脆棗雖然是油炸的，但是它里面有著非常豐富的營(yíng)養(yǎng)成分。在飯前時(shí)用適量的空心脆棗可以增強(qiáng)人們的食欲，讓人們食欲大增。此外，空心脆棗里面有著非常豐富的碳水化合物和維生素，難以促進(jìn)血液循環(huán)，加快新陳代謝，充分吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，為身體補(bǔ)充能量。
雖然空心脆棗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的豐富，但是食用的時(shí)候一定要適量，畢竟空心脆棗是一種油炸的食品，一旦過(guò)量食用，非常容易發(fā)胖。而高血脂以及體重超標(biāo)的人們，最好就不要經(jīng)常食用空心脆棗�？招拇鄺椫灰m量的食用，一定會(huì)有非常多的好處。
