蘇子，一種唇形科紫蘇屬的植物，它含有不飽和脂肪酸，對降低血脂還有膽固醇有一定的好處，所以常吃蘇子有養(yǎng)肝效果。對此，很多人好奇：蘇子怎么吃才能養(yǎng)肝？接下來就由小編為大家解惑。
蘇子含有不飽和脂肪酸，將它煮熟后，其粉末可以輔助治療慢性肝炎；此外，大家還可以生吃蘇子籽，這也可以起到一個(gè)養(yǎng)肝的效果；當(dāng)然了，將蘇子籽煮熟吃，養(yǎng)肝效果也不錯(cuò)，而且還具有緩解感冒風(fēng)寒、緩解咳嗽、祛痰的效果。
養(yǎng)肝：蘇子除了蘇子籽可以生吃或熟吃，有養(yǎng)肝的功效外，紫蘇油也可由蘇子榨取。而紫蘇油是一種干性油，它富含奧米加三必需脂肪酸α-亞麻酸，可用于制作涂料、清漆、油氈、墨水、漆器以及布料的防水涂層，也可以用作燃料。
止咳：此外，蘇子對霉菌還有酵母菌有一定的抑制作用，對大腸桿菌、痢疾桿菌所致的腸胃炎病，有一定的作用；蘇子中的脂肪油提取物還有一層的促進(jìn)學(xué)習(xí)記憶能力的作用；另外，蘇子提取的脂肪油還有明顯的止咳和平喘作用。
小結(jié)：關(guān)于蘇子怎么吃才能養(yǎng)肝，看完全文，大家明白了吧，這是一種并不常見的植物，它的籽是可以食用的，不論是生吃還是熟吃，都有不錯(cuò)的養(yǎng)肝功效，肝不好的朋友可以多吃點(diǎn)蘇子。肝不好的朋友，還可以看看肝火是上火的意思么。
