咖喱飯要不要放酸奶 咖喱飯中加入酸奶的好處

咖喱飯其實放不放酸奶應該要按照自己的口感進行選擇。如果在咖喱飯加入酸奶，其口感肯定是別具一格。但是如果不喜歡酸奶，就不要往咖喱飯中加入酸奶，不過在正常情況下，咖喱飯還是直接吃比較好，這樣咖喱飯中的咖喱味道才會更加的濃郁。

一、咖喱飯中加入酸奶的好處

酸奶和咖喱飯一起吃可以嗎，是可以的。在吃咖喱飯的時候，如果往咖喱飯中加入酸奶，可以讓咖喱飯的味道更加柔和，不會像以往那樣非常的辛辣。而且也可以讓咖喱飯的味道更加的有層次感，所以如果是對于一些喜歡喝酸奶的人來講，在吃咖喱飯的時候就可以往飯中加入適量的酸奶，質(zhì)量口感肯定會更加的美味。

二、咖喱的烹飪

咖喱其實是可以與很多食物進行烹飪，而且每一種食物跟咖喱進行烹飪的時候，其味道都是獨一無二的。在東南亞的許多國家中，基本上每一道菜品都有著咖喱，而現(xiàn)如今咖喱逐漸出現(xiàn)在我們的飯桌前，已經(jīng)成為了一種非常重要的調(diào)味料。

因為咖喱的味道很多人都非常喜愛，所以有的人在食用米飯的時候，會在米飯上擰上一層咖喱醬，這樣米飯吃起來的口感也會好很多。雖然咖喱的味道很多人都非常喜愛，但是咖喱不能夠經(jīng)常食用，如果經(jīng)常食用也會對腸胃造成刺激。

三、咖喱的種類

​咖喱其實有著非常多的種類，比較正宗的種類就是印度咖喱，因為印度咖喱它的用料比較多，所以咖喱的味道會更加的濃厚。不僅如此，印度咖喱其實里面還會加入一點椰漿，加入椰漿的目的是要去除咖喱中的辛辣味，從而讓咖喱吃起來的口感變得更好。除了印度咖喱之外，新加坡咖喱和泰國咖喱也在世界上比較出名，雖然新加坡咖喱和泰國咖喱出名，但是其味道遠不如印度的本地咖喱。