按照文獻(xiàn)記載,中國(guó)民間春節(jié)吃餃子的習(xí)俗其實(shí)在明代就已經(jīng)出現(xiàn)了,清代也將這一習(xí)俗延續(xù)發(fā)展下來(lái)。春節(jié)吃餃子有幾個(gè)原因,第一餃子是祭祀用的食物,春節(jié)吃餃子預(yù)兆第二年有好運(yùn)。第二餃子的形狀和元寶很像春節(jié)吃餃子寓意招財(cái)進(jìn)寶。第三餃子中有餡,人們可以將很多有福氣的東西都包在餃子當(dāng)中。
春節(jié)為什么要吃餃子

春節(jié)為什么吃餃子,其實(shí)有很多不同的說(shuō)法,在清代文獻(xiàn)記載,人們會(huì)在除夕的時(shí)候包餃子晚上一起煮著吃,這意味著“更歲交子”。也有人認(rèn)為餃子諧音交子,春節(jié)的時(shí)候吃餃子可以寓意來(lái)年吉祥。

在民間有人可能會(huì)將錢花生等等包在餃子里面,這算是一種吉祥的物品,假如誰(shuí)吃到了這個(gè)餃子就說(shuō)明他來(lái)年會(huì)順利平安。春節(jié)吃餃子并不是最近才興起的,其實(shí)古代也流行春節(jié)吃餃子,這一點(diǎn)在古人是怎么過(guò)年的里面也講到過(guò)。
吃餃子有哪些傳說(shuō)

過(guò)年吃餃子,其實(shí)有很多不同的傳說(shuō)故事,比較常見(jiàn)的就是說(shuō)為了紀(jì)念盤古開天辟地這一創(chuàng)舉,讓世界恢復(fù)了正常和平靜。

還有人認(rèn)為餃子和女媧造人有一定的關(guān)系。傳說(shuō)故事里面女媧在捏人的時(shí)候,天氣比較寒冷,泥人的耳朵經(jīng)常會(huì)掉,女媧為了解決這一難題,會(huì)在泥人的耳朵扎眼并且用細(xì)繩子將耳朵拴起來(lái),然后繩子的另外一頭就讓泥人嘴里咬著,這樣耳朵就不會(huì)隨便掉。人們?yōu)榱思o(jì)念女媧,制作出了餃子,餃子的形狀和耳朵很像,里面有餡料,直接用嘴咬著吃。

吃餃子也是有一定講究,不能隨便吃的。比如說(shuō)過(guò)年的時(shí)候不能吃酸菜餡的,避免來(lái)年過(guò)得窮酸?梢猿园撞损W和蘿卜餡的,據(jù)說(shuō)吃多了這樣的餃子人也會(huì)變得更好看。包餃子多幾個(gè)褶子最好,不要光邊的,光邊意味著日子會(huì)禿。很多人包餃子會(huì)包成元寶的形狀,寓意著來(lái)年生活興旺。