小米搭配禁忌有哪些 小米不能和什么食物一起吃

對于腸胃不好的人來說，小米粥是最好的選擇。但是小米和一些事物也是相克的，要是胡亂搭配的話，不僅會破壞小米原先的營養(yǎng)價值，更會讓造成腸胃不適或者是疼痛的癥狀。比如說小米和杏仁、醋、大麥等這些是不能夠一同食用的，是禁忌。

一、小米不宜和哪些搭配

杏仁屬于堅果一類，若是單吃的話，是可以很好的補充維生素E的，并且杏仁能夠很好的滋養(yǎng)腸胃，還能夠緩解咳嗽癥狀。但是小米是不能夠和杏仁一同進行烹飪的，若是一起食用的話，會讓人體產生不適癥狀，甚至是干嘔的癥狀。

小米和醋也是不能夠一起食用的。但是醋不像其它的食物，會產生不良反應，但是試想一下，醋加在小米粥里面，不好吃不說，也沒有什么營養(yǎng)，并且它還會去破壞小米原本的營養(yǎng)價值，雖說對人體沒有什么壞處，但是也沒有益處。

再者，麥子和小米都屬于涼性的食材，兩者要是搭配在一起的話，很容易會造成肚子疼得癥狀，因此小米這個東西雖然好，但若是隨意搭配的話，可是相克的，嚴重點來說的話，就屬于“慢性自殺”。

二、小米一般和什么搭配

如果覺得單單燒小米粥有些單調的話，可以放一些紅棗或者是核桃進去，這些都可以根據(jù)個人的口味來選擇。但是燒小米粥之前，最好是先將小米用冷水來泡一下，不然的話燒起來可能會有些硬，經過泡后的小米會更加的糯軟!小米雪梨粥也是很不錯的選擇，感興趣的可以去嘗試下。

小米是養(yǎng)胃的最佳選擇，即便是在古代，小米也是出名的養(yǎng)胃圣品，即便是產后不久的產婦多多的食用小米粥，也能夠很好的調理腸胃和身體，并且小米粥有平溫氣血的功效，多多食用的話，氣色也會棒棒的，建議女生一定要多食用，既能養(yǎng)胃又能美顏。