核桃和柿子能一起吃嗎 不能（搭配可能引起胃積食）

核桃是不能和柿子一起吃的，一起吃的話很有可能會(huì)引起胃積食，消化不良等情況的出現(xiàn)。因?yàn)楹颂抑杏胸S盛的蛋白質(zhì)，而柿子中帶有的鞣酸是非常多的，它會(huì)影響身體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收，這兩種成分如果混合到一起就會(huì)使胃部產(chǎn)生不良反應(yīng)，引起腸胃不適。

一、核桃的功效

核桃是平時(shí)很常見的一種堅(jiān)果，因?yàn)橛胸S盛得營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，很多人都喜歡吃，核桃中有很豐富得蛋白質(zhì)，這是大家都知道的，除此之外，它里面還有百分之八十多的飽和脂肪酸，能有效的緩解動(dòng)脈硬化，還能夠降血脂，對(duì)老人來說十分有好處。

核桃是十種對(duì)人體有益的食物之一，很多人每天都要吃幾個(gè)核桃，因?yàn)樗鼘?duì)人的身體有保健作用，而且核桃中有多種微量元素和維生素，經(jīng)常吃可以補(bǔ)充身體的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，核桃不僅可以補(bǔ)腎，對(duì)腸道也有好處，多吃核桃可以潤(rùn)腸，時(shí)間久了可以緩解便秘。

二、核桃不能和什么一起吃

核桃雖然好吃，對(duì)人體有很大的好處，但是有些東西不能和核桃一起食用，一定要注意到這些。首先，核桃不可以和濃茶一起食用，因?yàn)楹颂抑泻�有的微量元素有一種就是鐵，還有大量的蛋白質(zhì)，但是茶葉中有一種叫做單寧酸的物質(zhì)。

如果混合到一起吃，單寧酸會(huì)使蛋白質(zhì)和鐵成為一種不能溶解的沉淀物，這會(huì)沉積在胃里，很難消化，所以在吃核桃的時(shí)候一定不要喝茶。而且核桃也不可以和香蕉一起食用，因?yàn)橄憬兑埠褪磷右粯�，含有很多鞣酸，一起吃�?huì)產(chǎn)生不良反應(yīng)。

很多含有飽和脂肪酸的食物，最好也不要和核桃一起食用，比如肥豬肉，一起食用會(huì)引起消化不良。核桃雖然有很多好處，對(duì)人體有益，但是也要注意食用的時(shí)的搭配，而且核桃也不可以多吃，吃的過多很有可能會(huì)引起腹瀉。