大蒜我們都知道，它可以說是一種很好的調料，雖然有人不喜歡它的味，但吃了它對人是很好的。不過有人卻說吃大蒜對人心臟不好，那這是為何呢？以下是大蒜對心臟的危害，接下來就隨小編一起去了解看看。
大蒜是家庭生活中不可缺少的食材，它不僅能去味，吃了還可以幫助人體抵御外來的細菌和病毒。不過大蒜雖好，也不能多吃，因為大蒜一旦吃多了，人就會有燒心的感覺，會造成心臟短時間不適。如果人健康，心臟短期不適還好，要是心臟本來就不好，吃大蒜多了很可能危害健康！
雖然大蒜吃多了對心臟不好，但適量吃，經(jīng)常吃對人好處是很多的，對此，我們可以看看大蒜的功效與作用：
1、預防口腔發(fā)炎：雖然吃大蒜會讓口中有異味，很多人認為這對口腔不好，但現(xiàn)已有牙醫(yī)證實，如果漱口時加入2.5%的新鮮大蒜，可以減少口腔的細菌孳長及發(fā)炎的機會，起到預防口腔發(fā)炎的作用。
2、預防心臟病：雖然多吃大蒜對心臟不好，但如果心臟有毛病的人，經(jīng)常吃大蒜，只要不過量，就能夠促進血液循環(huán)，還可降低血糖，有助預防心臟疾病。
3、治療陽痿：就算心臟沒有毛病，男性也應該堅持吃大蒜，因為有研究顯示大蒜確實有治療陽痿的作用。大蒜中蒜素是天然的抗生素，有刺激性欲的作用，還有利于血液循環(huán)，這對勃起功能很重要。
1、生吃：要說大蒜怎么吃，最簡單的當屬生吃，而且新鮮的大蒜會在氧化的作用下產(chǎn)生一種叫做硫化氫的成分，這種成分對于身體內的血液循環(huán)有很好的促進作用，起到保護心臟的作用。
2、泡醋：這種吃法很多人應該試過，用醋腌制的蒜是一種非常開胃、美味的涼菜，在醋腌制蒜的過程中，能夠使蒜中細胞膜的通透性增加，更好的促進大蒜對大蒜素的分泌，大蒜泡醋如果經(jīng)常吃，還可以起到良好的保健功效。
3、炒菜：一般來說，大蒜的吃法就是當做調理，在炒菜的時候，加入適量大蒜片，可以增加菜肴的風味。不過在燒菜過程中，會使大蒜中的硫化氫成分被損傷，為菜肴增色的同時降低自身的保健功效。
小結：看完全文，大家對大蒜是不是了解更深了呢？總的來說，大蒜是生活中必備的食材，經(jīng)常吃對人很好，不僅能調味，還能治療陽痿、預防心臟病，不過吃大蒜千萬不要吃多，否則會對心臟造成負擔。有些興趣的朋友，還可以看看大蒜泡什么吃壯如牛。
