野味的營養(yǎng)價值不見得比日常食用的肉類高。在疫情之前，不少人都有著是野味的愛好，在當時蛇類，穿山甲和蝙蝠都是這些人的餐桌�？停踔劣胁簧俚娜嗣爸阜ǖ娘L險都要去吃野味，因為這些人覺得自己吃到別人吃不到的東西是一種身份的象征，另外也有人覺得這些野味兒的營養(yǎng)價值要遠遠的高于人們平常吃的豬牛羊這些肉類，那么野味到底營養(yǎng)價值有沒有那么高。
營養(yǎng)價值
我們能夠在肉類當中所獲取到的營養(yǎng)價值應該就是蛋白質(zhì)以及脂肪這些人體必備的物質(zhì)，還有一些可以讓我們攝取到維生素以及一些人體所必需的礦物質(zhì)。其實對于大多數(shù)人來說，我們?nèi)粘Ｋ褂玫氖澄镆呀?jīng)完全足夠人體的營養(yǎng)所需，甚至還有一些會富裕，不然也不會出現(xiàn)那么多的肥胖人群。野味當中的營養(yǎng)物質(zhì)并不見得會比日常使用的肉類更多。甚至有可能會少。
風險特別大
吃野味的時候不光沒有那么高的營養(yǎng)價值甚至有可能會承擔比較大的風險，其中最大的風險就是傳染病的風險。這是因為野生動物并沒有經(jīng)過檢驗，在吃的時候往往加工也不會特別的徹底，這就會導致這些野生動物體內(nèi)的寄生蟲沒有被殺滅干凈，病毒和細菌也無法被殺滅，在這種情況下吃到自己肚子里可能就會讓自身增加很多疾病，每一年都會有人因為吃了野生動物而得病。
飲食的智慧
我們中國的老祖宗可以說是世界上最會吃的一批人，相信他們在古代時期已經(jīng)能夠把能吃的東西全部都給羅列了出來。既然這些野味并沒有被我們的老祖宗所發(fā)覺，那說明這些東西自然是不建議吃。
