科學家發(fā)現(xiàn)葡萄的力量 居然可以影響健康（食用水果）

葡萄當中的抗氧化物質以及類黃酮，含有維生素c、生素k有著影響人體健康的作用。在人們的餐桌之上，葡萄是一種非常美味的水果，但是葡萄并沒有引發(fā)太多人的關注。在最近一段時間，則是有人發(fā)現(xiàn)葡萄居然還有著一種改善人體健康以及增強人們壽命的神奇力量。這個發(fā)現(xiàn)讓科學界和醫(yī)學界都相當?shù)募�動，為何區(qū)區(qū)一個葡萄，居然能夠對于人體的健康有所改善。

抗氧化物質

首先是葡萄當中有著一定的抗氧化物質，從醫(yī)學的角度來看，抗氧化物質可以幫助人體抵擋自由基帶來的傷害，自由基是一種人體當中活躍度比較高的分子，會高頻率并且持續(xù)性的高攻擊我們的細胞，從而導致人體的細胞損傷，加速細胞的衰老和死亡。葡萄當中的抗氧化物質可以將這些自由基給捕捉下來，并且從中加以調和，可以降低自由基對于人體細胞的傷害。

心臟健康

另外，葡萄對于人體心臟有著一定的影響。葡萄糖中有一種比較特殊的化合物叫做類黃酮。類黃酮在人體當中有著抗擊炎癥以及抗擊血栓的作用，可以很大程度上避免低血壓以及血液凝固的現(xiàn)象發(fā)生，這樣就改善心腦血管功能。另外，類黃酮攝入之后，可以減少中風以及冠心病等病癥的發(fā)作概率。所以說，經(jīng)常使用對于人體的心臟健康帶來著一定的有益作用。

延長壽命

大家最為關心的可能就是葡萄對于壽命的影響，在葡萄當中有著相對比較豐富的維C、維k以及膳食纖維。對于維護人體的正常功能有著至關重要的作用，并且還能夠增強免疫力，預防細菌和病毒的感染，維生素k有著可以提高骨骼健康的作用。