隨處可見(jiàn)的KFC炸雞、冰爽可口的大西瓜竟然是黑人的禁忌，如果你請(qǐng)黑人兄弟吃這兩樣食物，小心他們惱羞成怒打爆你的頭。為何黑人對(duì)這兩種食物諱莫如深，其中有何原因？
美味炸雞，黑人的黑暗歷史
美味的炸雞是無(wú)數(shù)人的心頭好，甜辣、香辣、咸鮮各種口味應(yīng)有盡有，滿(mǎn)足味蕾的不同需求。
使用面糊包裹雞肉放入油中炸的這種做法起源于蘇格蘭，流傳至美國(guó)南部時(shí)，有人在上面加上了香料調(diào)味，沒(méi)想到味道出奇的好。
眾所周知，美國(guó)人烹飪食物的方法單一，對(duì)于肉類(lèi)他們無(wú)非就是煎、烤、煮，平常他們都喜歡用白開(kāi)水煮雞胸肉，稍微加點(diǎn)鹽，味道實(shí)在是好吃不到哪里去。就連圣誕節(jié)家家戶(hù)戶(hù)都吃的烤火雞，腥味十足，實(shí)在是談不上美味。
這種新式炸雞，做出來(lái)不僅香，味道也特別好，漸漸地炸雞廣受好評(píng)，成為了美國(guó)食譜上的一道美味。既然美國(guó)人都喜歡吃炸雞，為何只有黑人視炸雞為恥辱？
黑人厭惡炸雞，與他們“黑暗”的歷史有著莫大干系。
1619年，20個(gè)黑人乘坐著一艘船來(lái)到北美地區(qū)，這些沒(méi)有簽證的黑戶(hù)黑人淪為了美國(guó)奴隸，至此之后美國(guó)各地開(kāi)始大量使用黑人奴隸，南美最甚。
淪為奴隸的黑人成為了白人的“牲口”，賣(mài)給農(nóng)場(chǎng)主的黑人，每天都需要在農(nóng)場(chǎng)干苦力活賺取一些廉價(jià)的食物維持生計(jì)。他們被肆意打罵、侮辱、買(mǎi)賣(mài)，即便是被打死也不會(huì)有人同情，草草挖個(gè)坑埋了了事，奴隸在白人眼中根本不算人。
女性黑奴更慘，不僅要干活，還淪為了取樂(lè)、生育工具，生下的孩子被奴隸主賣(mài)掉，當(dāng)做“搖錢(qián)樹(shù)”。
美國(guó)法律更是無(wú)底線(xiàn)壓榨黑奴，可能是害怕黑人依靠勞動(dòng)致富，不再聽(tīng)話(huà)，明確規(guī)定黑奴不能飼養(yǎng)牛羊馬豬等大型牲口，只能飼養(yǎng)一些小型的家禽。
由于雞鴨這些小型動(dòng)物不限制飼養(yǎng)，成為了黑奴暗無(wú)天日的生活中，唯一的曙光。
雞在美國(guó)價(jià)格便宜，黑奴也能飼養(yǎng)，于是廉價(jià)又美味的炸雞成為了黑人眼中的頂級(jí)美味。
但是黑人吃飯有個(gè)習(xí)俗，用手抓。這種生活習(xí)慣在“高貴”的白人眼中是粗俗、不文明的野蠻行為。
長(zhǎng)時(shí)間的體力勞作自然讓黑人的胃口大，每次吃到美味的炸雞時(shí)，難免會(huì)顯得有些迫不及待，甚至是“窮兇惡極”。黑人這種吃相在白人眼中被無(wú)限放大，成為了他們的笑談。
美國(guó)文章夸張報(bào)道，各種諷刺黑人愛(ài)吃炸雞。這種貶低更歧視，其實(shí)是一種變相的精神打壓，讓黑人卑微到塵埃里。
雖然美國(guó)從1863年開(kāi)始解放奴隸，但是美國(guó)白人打心底里依舊看不起黑人，種族歧視從未停止。白人經(jīng)常用“炸雞”來(lái)嘲諷黑人，導(dǎo)致黑人們一聽(tīng)到炸雞就十分厭惡。
就以2018年上映火爆全球的《綠皮書(shū)》為例，整個(gè)影片內(nèi)容圍繞著一個(gè)黑人音樂(lè)博士、一個(gè)帶有嚴(yán)重種族歧視的白人開(kāi)展整個(gè)故事。
即便黑人音樂(lè)博士已經(jīng)與底層的黑人天差地別，舉止優(yōu)雅，談吐文明挑不出什么毛病，但依舊要面對(duì)社會(huì)眾人的另類(lèi)眼光，要面對(duì)別人的歧視。
白人談吐粗俗，滿(mǎn)口種族歧視與優(yōu)雅的黑人形成鮮明對(duì)比，但別人給白人的包容度要遠(yuǎn)高于黑人音樂(lè)博士。
其中有一個(gè)經(jīng)典的鏡頭，可能很多人起初并不覺(jué)得其中有深意。當(dāng)細(xì)細(xì)結(jié)合美國(guó)歷史再來(lái)看，會(huì)發(fā)現(xiàn)里面有很多隱喻。
白人司機(jī)帶著黑人音樂(lè)博士來(lái)到美國(guó)的山德士一個(gè)肯德基店，店門(mén)口醒目的標(biāo)志寫(xiě)著“KFC炸雞，1美元吮指回味無(wú)窮”，可見(jiàn)炸雞的價(jià)格有多便宜。
白人拿著一個(gè)炸雞腿遞給音樂(lè)博士，他回答說(shuō)“我這輩子從未吃過(guò)炸雞。”在他內(nèi)心深處覺(jué)得，炸雞與他而言就是恥辱。
白人司機(jī)聽(tīng)到后，明顯不信“你騙誰(shuí)呢，黑人不都喜歡炸雞嗎？我在部隊(duì)的時(shí)候，黑人廚師經(jīng)常做炸雞。”這句話(huà)就能看出，在大部分美國(guó)白人心中黑人的形象就是如此。
聽(tīng)到這句話(huà)后，黑人立刻反駁，甚至有些惱怒“你太壞了！也看得太片面，別的黑人喜歡吃，并不代表我也喜歡。”
就這樣簡(jiǎn)單的一個(gè)對(duì)話(huà)，將白人對(duì)黑人的刻板印象、黑人內(nèi)心的恥辱、脆弱表現(xiàn)的淋漓盡致。
黑人如此厭惡炸雞這兩個(gè)字，完全是因?yàn)樗麄兪艿竭@方面的諷刺、嘲笑以及貶低實(shí)在太多了，這也讓他們變得格外敏感。若是你對(duì)此毫不不知情，邀請(qǐng)黑人一起吃炸雞，說(shuō)不定他們會(huì)惱羞成怒打爆你的頭。
黑人為何如此討厭吃西瓜？
除了討厭吃炸雞之外，黑人還格外討厭吃西瓜，這也與黑人當(dāng)初經(jīng)歷的黑暗史息息相關(guān)。
美國(guó)南北戰(zhàn)爭(zhēng)后期，黑人奴隸脫離農(nóng)場(chǎng)主得到解放，美國(guó)出現(xiàn)了大量黑人捧著西瓜吃的宣傳畫(huà)貼在大街小巷。
在白人眼里西瓜就是“廉價(jià)”的象征，他們骨子里對(duì)黑人的鄙視刻意丑化黑人形象，將黑人畫(huà)得格外丑陋，以此來(lái)嘲諷、辱罵黑人只配吃西瓜。
食物本身是無(wú)辜的，只是被別有用心的強(qiáng)行賦予了諸多含義。
這件事情也深深地傷害了黑人的自尊心，無(wú)辜的西瓜成為了黑人歷史上恥辱的一筆。
雖然已經(jīng)時(shí)隔多年，但之前的傷害讓他們無(wú)法忘懷。美國(guó)籃球明星韋德與中國(guó)一知名運(yùn)動(dòng)品牌簽訂合作后，為了慶祝這一時(shí)刻中國(guó)品牌方邀請(qǐng)韋德一塊去KTV唱歌放松。
當(dāng)他們玩得正高興時(shí)，KTV服務(wù)員端上一個(gè)西瓜果盤(pán)，讓韋德臉色大變。他下意識(shí)認(rèn)為，這是中國(guó)人在羞辱他。最后品牌方帶他去KTV后臺(tái)解釋說(shuō)所有的果盤(pán)都是這樣的，并不是歧視才化解了這場(chǎng)烏龍。
其實(shí)，中國(guó)人也曾受到過(guò)同樣的歧視。清朝末年，國(guó)外一些國(guó)家為了牟取暴利向中國(guó)售賣(mài)鴉片，蠶食了一大批中國(guó)同胞。
長(zhǎng)期吸食鴉片上癮，導(dǎo)致精神萎靡，身體瘦弱不堪，國(guó)外人甚至恥笑中國(guó)人為“東亞病夫”！跟黑人說(shuō)請(qǐng)他吃炸雞或者西瓜，就好像別人在跟中國(guó)人說(shuō)“我請(qǐng)你抽鴉片”。換位思考，的確也能理解為什么非洲人對(duì)這兩種食物如此厭惡。
獵奇八卦2023-08-14
