成噸死龍蝦疑似被做成蝦尾出售 50噸流入市場

到了夏季，冰啤酒小龍蝦似乎成了夜市的標(biāo)配，但這也成為了很多不法分子鉆空子的機(jī)會，根據(jù)了解當(dāng)前有人將死掉的龍蝦做成蝦尾投放到市場當(dāng)中，每天大約有5噸的死龍蝦都被加工成了熟食的蝦尾出售。

有媒體為了探尋真實性，前往南京水產(chǎn)市場，打聽死掉龍蝦的價格，幾乎所有賣小龍蝦的攤點(diǎn)都會銷售死掉的龍蝦，大多數(shù)以每斤一元這樣的價格向外出售，安徽天長市小龍蝦加工合作社和當(dāng)?shù)厮�產(chǎn)之間合作關(guān)系極為密切，約粗略統(tǒng)計，從5月份到現(xiàn)在為止，公司所出售的制成龍蝦尾的死龍蝦大約有50噸。

小龍蝦蛋白質(zhì)含量比較高，在死后蛋白質(zhì)就很快會成為有毒的物質(zhì)，同時小龍蝦身上含有重金屬和毒素，死后會迅速擴(kuò)散，因此在吃死掉的小龍蝦是有極大的風(fēng)險的，還是要吃現(xiàn)吃現(xiàn)做的，不要輕易嘗試一些熟食類的小龍蝦產(chǎn)品。

當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)督管理局派執(zhí)法人員去檢查的時候，合作社負(fù)責(zé)人對加工的這些死蝦表示否認(rèn)，并且否認(rèn)這些龍蝦是搶購而來的。龍蝦腐敗風(fēng)險很高，對人體健康有很大的影響，加工過程中還不能有效檢測死龍蝦具體的來源和質(zhì)量，還可能將其他有害物質(zhì)引入其中。

這一件事情不僅涉及到了生產(chǎn)加工的環(huán)節(jié)，同時還涉及銷售環(huán)節(jié)，這些龍蝦生產(chǎn)完之后要往哪里銷售，以及經(jīng)過哪些環(huán)節(jié)都需要進(jìn)一步進(jìn)行監(jiān)管和調(diào)查，這種情況之下民眾去食用小龍蝦的時候，應(yīng)格外注意龍蝦的來源，以及其新鮮程度如果有一定的疑惑時，應(yīng)避免食用這種類型的龍蝦，相關(guān)部門也要嚴(yán)格執(zhí)法，確保食物其本身的安全性。