日本的飲食文化是日本非常重要的一部分，其中涉及到壽司、拉面、刺身等等美食。由于日本人對于食物的追求非常的嚴謹，他們會注重食材的新鮮度和質(zhì)量，另外在烹飪美食時也會要求精湛的技藝。所以日本的美食文化是日本美食的一種文化體現(xiàn)，當然也代表了日本人對于自然和生活的敬畏。日本是胖子最少的國家是因為其飲食模式，一日三餐注意營養(yǎng)搭配，吃飯只吃八分飽的因素。
一、飲食模式
由于日本人的飲食模式是低熱量，清淡，而且飲食具備多樣化，這也就是日本人能夠保持健康體重的一個非常重要的因素。由于日本是一個島國，四面黃海，水產(chǎn)資源特別的豐富，所以日本人特別喜歡吃魚類。而魚類當中含有豐富的營養(yǎng)，但是它的熱量卻特別的低，人們吃完這些食物之后不容易發(fā)胖。
二、一日三餐注意營養(yǎng)搭配
由于日本人非常注重早餐，他們的早餐吃的非常豐富，而且營養(yǎng)也十分的均衡。一般主食吃米飯搭配湯魚，腌菜等等多種食物，涉及到的種類比較多，而且還特別的健康。由于日本的早餐味道比較清淡，所以早上吃的特別的豐盛，也不會導致體重的增加。日本作為發(fā)達國家，許多人在早上出門之前就會準備好早餐，或者直接去公司食堂就餐。
三、吃飯只吃八分飽
日本人有一個習慣就是吃飯只吃八分飽，也就意味著他們在品嘗美味可口食物的時候，會控制好量，不會吃的特別飽。而他們在感覺自己吃到八分飽的時候。就已經(jīng)停止進食。正是因為長時間保持這樣的習慣，慢慢的讓他們的身材控制的比較好。如果想要學習日本人，避免自己成為胖子，一定要飲食清淡健康合理的品嘗美味可口的食物。
