越南每年吃400萬只貓，為何我們卻很少吃？古人早有預(yù)示

你吃過貓肉嗎？知道貓肉是什么味道嗎？

眾所周知，我國的美食文化源遠(yuǎn)流長，不管是天上飛的，還是地上跑的、水里游的，都可能會被我們做成美味的菜肴。

甚至，在我國南方的一些地區(qū)，連蟲類都不會放過�？梢赃@樣說，幾乎很少會有我們不吃的東西。

但，如果要說吃貓，反倒是很少見了。

不知道你是否有細(xì)心觀察過，無論你是在大型超市，還是在普通的菜市場，都看不到有人賣貓肉。

那這到底是為什么呢？難道說，貓這東西吃不得？

越南每年吃400萬只貓：

答案當(dāng)然也不是。因?yàn)樵谖覀儑�家附近的越南，就有吃貓的�?xí)慣，而且，據(jù)說越南光是貓的烹飪方式，就超過了20種。

在他們看來，貓就像是小老虎一樣，是老虎的化身。

而貓肉，吃了不僅對身體好，還可以給自己帶來一些好運(yùn)。不同的時(shí)候吃貓肉，有著不同的寓意。

據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，越南人民曾創(chuàng)下過一年吃400萬只貓的記錄。

由此可見，貓肉，是越南人餐桌上一道十分常見的美食。

為何中國人不吃貓？

那么，問題來了。為啥無所不吃、擁有著源遠(yuǎn)流長的美食文化的中國人，反而不怎么吃貓呢？甚至，連賣貓肉的地方都找不到。

對此，有的人表示，我國人之所以不吃貓，是因?yàn)榇蠹艺J(rèn)為貓這種動物不同于其他動物，貓是一種不x的動物，吃了會發(fā)生不好的事情。

然而，這種說法或多或少還是帶有一些m信色彩的，相比于此，李時(shí)珍在《本草綱目》中，給出的結(jié)論更科學(xué)，也更合理一些。

他在書中是這樣寫的：

貓肉，性溫，味甘酸，無d。

然貍?cè)馊胧�，貓肉不佳，亦不入食品，故用之者稀�?/p>

意思大概是說，貓肉雖然無d，可以食用，但是味道有點(diǎn)酸柴，并不好吃，所以，在我國很少有人會吃。

當(dāng)然，人們不吃貓肉的原因并不僅僅是因?yàn)檫@些，也有一部分原因是因?yàn)樨埐粌H是我們的朋友，還能捕捉老鼠。

總而言之，不管是從哪個(gè)角度來看，貓肉都并不適合作為食物食用，因此，我國人自然也就很少會吃了。