解答：六安瓜片是特種綠茶，沒(méi)有芽和梗，主要由單獨(dú)的葉片組成，因?yàn)樾螤铑?lèi)似瓜子，且產(chǎn)自六安市裕安區(qū)，所以被稱(chēng)為六安瓜片，茶湯清澈透亮，味道醇香回甘，每到谷雨前后十天就會(huì)開(kāi)始采摘。
六安瓜片之所以掐芽去梗，是因?yàn)檠繋в幸欢ǖ那嗖菸叮Ｔ诔床璧倪^(guò)程中，已經(jīng)木質(zhì)化，如果保留喝起來(lái)，口感會(huì)增加苦澀，而減少香濃。單個(gè)的六安瓜片比一般的茶葉要大，葉片的邊緣都會(huì)向內(nèi)卷曲，顏色呈現(xiàn)寶綠色，每一個(gè)的大小都十分均勻。
六安瓜片最初生長(zhǎng)于齊頭山周?chē)�，后�?lái)成為貢茶后，才逐漸的開(kāi)始向著江淮一帶擴(kuò)展，后來(lái)甚至遠(yuǎn)銷(xiāo)歐美。六安瓜片按照采摘的時(shí)間，分為提片，瓜片和梅片，提片是指在谷雨前采摘的，品質(zhì)是最好的，瓜片是谷雨后采摘的，是比較普遍大眾的，而梅片是指在梅雨季節(jié)采摘的，品質(zhì)較差，因?yàn)檫@時(shí)的茶葉已經(jīng)開(kāi)始變得粗老。
1. 調(diào)節(jié)腸胃：六安瓜片中含有兒茶素，能夠起到一定的抑菌作用，但是不會(huì)傷害到腸道的有益菌，所以能夠起到很好的調(diào)節(jié)腸胃的作用。
2. 減肥瘦身：六安瓜片含有咖啡因和茶堿，能夠激活三酸甘油酯解脂酶，從而促進(jìn)更多脂肪的消耗。
3. 降血脂：六安瓜片中的兒茶素能有效的降低膽固醇，而黃酮醇類(lèi)能夠起到抗氧化的功效，所以能夠有效的緩解心血管疾病，降低血脂血壓。
4. 禁忌：飲用正常分量的六安瓜片是沒(méi)有任何副作用的，但是過(guò)量會(huì)導(dǎo)致胃液被稀釋?zhuān)瑥亩l(fā)消化不良，其中的鞣酸還會(huì)加重便秘的癥狀。
