五常大米數(shù)量多是因為有商家造假。東北地區(qū)是我國重要糧食基地，而五常位于黑龍江南部，是頂級的稻米之鄉(xiāng)，肥沃的黑土地給東北大米帶來了豐富的營養(yǎng)物質(zhì)。如果單純從追求產(chǎn)量的角度來講，東北大米種植比不上南方。
因為氣候、環(huán)境等因素，南方地區(qū)可以實現(xiàn)一年三熟，可如果要從品質(zhì)和營養(yǎng)的角度來講，東北所種出來的優(yōu)質(zhì)大米符合了市場需求，因為東北地區(qū)的大米是一年一熟的。這種特殊的環(huán)境讓東北地區(qū)的大米能夠更好的積蓄養(yǎng)分，稻米會更香甜可口。那為什么五常又如此特別？
土地肥沃
其他東北地區(qū)的大米為何又比不過五常？兩個原因，首先是五常地區(qū)地形環(huán)境十分特別，水網(wǎng)交錯縱橫，豐富的水資源讓當?shù)氐牡久追N植業(yè)十分發(fā)達。從地理的角度分析。這里之所以水網(wǎng)交錯縱橫，很顯然是因為地勢相對較為平坦，且海拔低于周邊地區(qū)。這意味著周圍的營養(yǎng)物質(zhì)最后會沉積到五常地區(qū)，也就是說五常的土地是最肥沃的。
大米滯銷
事實上，據(jù)農(nóng)科院數(shù)據(jù)，五常地區(qū)的黑土地平均厚度可高達1.5米。要知道，土壤是種植的根基，優(yōu)質(zhì)的土地往往能夠種植出優(yōu)質(zhì)的作物，可在2018年卻發(fā)生了這么一件事，五常地區(qū)的大米滯銷了，甚至有種糧大戶直接放棄了收割水稻，因為大量的造假似驅(qū)逐良幣。
大米造假
五常大米每年的種植量僅有100噸，但在市面上這一數(shù)量高達上千噸，大量的劣質(zhì)或者假冒的五常大米擠兌了真正的五常大米，換句話來說，就是李逵被李鬼給打敗了。之所以要這么做，是因為五常大米可觀的價格，市場上的大米可能只需要幾塊錢一斤，而五常大米卻能賣到十幾塊甚至幾十塊錢，面對如此巨大的利潤，一些商人便選擇鋌而走險。
