沒有鹽的攝入人類會被滅絕。發(fā)展到今天，鹽不僅應用于在廚房中烹飪各種東西，如果冬天時面發(fā)生了積雪嚴重的情況，環(huán)衛(wèi)工人就會向面鋪灑大量的食用鹽，這是因為鹽可以促進雪的融化，讓面更快的通車。除此之外，鹽還被廣泛用于化學和化工行業(yè)。另外在一些污水處理過程中也用到了這種東西。從以上這些可以看出，鹽的用途非常廣泛。
低鈉血癥
要知道人體內部含有大量的鹽分，鹽在人體中作用非常大，可以幫助神經系統(tǒng)傳遞一些神經信號，從而完成一些肢體動作，使得人體的肌肉可以自如的收縮和放松。另外，人體的供血系統(tǒng)也離不開鹽，一旦人體攝入的鹽量太少，就會患上一種名叫低鈉血癥的疾病，這種疾病一旦發(fā)作，人體就會感覺到惡心及頭暈。
鹽分實驗
不過，一旦人體攝入的食鹽量過多，就會使得人體細胞之間的血液變得非常粘稠，從而引起一些高血壓疾病的發(fā)生。不過話又說回來，假如世界上沒有了鹽，將會變成什么樣子？要知道，鹽作為一種非常重要的物質，是所有生物每天都要攝取的東西。曾經有一個科學家做過相關的實驗，它讓十名實驗者將體內的鹽分排空，然后給它們吃了半個月沒有任何鹽分的食物。
世界變化
半個月后，這些實驗者感覺到非常難受，因為他們體內缺少鹽分，導致身體患上了低鈉血癥。而當科學家再次讓這些實驗者吃一些帶有鹽分的食物時，這些實驗者又恢復了往日的活力。這說明鹽分對我們人體來說是極為重要的，而且不僅是人類。海洋中的一些藻類植物假如沒有吸收足夠的鹽分，也會直接衰老并死去。植物死亡后，會使得空氣中的氧氣變得更加少，二氧化碳濃度會逐漸增高，人體也會因為空氣的變化受到影響，嚴重的時候還會危及生命。
