日本率先掌握了胡蘿卜雜交技術(shù)。上個世紀(jì)九零年代，日本的胡蘿卜種子開始風(fēng)靡全球，特別是一款名為坂田七寸的種子具備許多優(yōu)點(diǎn)，其特點(diǎn)是產(chǎn)量穩(wěn)定、形狀良好、抗熱抗病以及高發(fā)芽率的特點(diǎn)，使它迅速占領(lǐng)了國內(nèi)絕大部分的胡蘿卜種子市場。而此時，我國國內(nèi)關(guān)于種子特別是雜交技術(shù)的研究也在不斷取得突破，比如袁隆平爺爺?shù)碾s交水稻，吳明珠奶奶的雜交西瓜。
胡蘿卜種植
但在胡蘿卜種子的研發(fā)方面，國內(nèi)的重視程度相對較低，當(dāng)時的科學(xué)家把更多的精力投入到了解決饑餓或者更常見的果蔬方面，并沒有把過多的資源放到胡蘿卜身上，因?yàn)楹}卜雖說經(jīng)常上我們的餐桌，但更多的是一種輔菜，作用有限，可即使作用再有限，放到全中國龐大的市場范圍內(nèi)也是十分巨大的。事實(shí)上，現(xiàn)如今我國的胡蘿卜種植面積和種植量已經(jīng)高居世界第一。
國產(chǎn)種子
之所以會被日本卡脖子，還有一個原因就是雜交技術(shù)的特點(diǎn)不同于傳統(tǒng)農(nóng)民的種植，可以將果樹留下來留種，雜交技術(shù)所產(chǎn)生的種子幾乎是無法留種的，如果留種到了第二代、第三代，很有可能就會畸形甚至病變，最后得不償失。難道種植戶們就只能每年都去買日本的高價(jià)種子嗎？國產(chǎn)種子何時能夠硬氣起來呢？
優(yōu)質(zhì)種子
事實(shí)上，步入21世紀(jì)以后，國家對于胡蘿卜種子的技術(shù)開始更為重視，但我們要知道，雜交技術(shù)所要消耗的時間是很長的，因?yàn)椴煌谖锢韺?shí)驗(yàn)，種子是生物，從發(fā)芽到生長再到成熟，一個胡蘿卜可能要經(jīng)歷100多天的時間，而要實(shí)現(xiàn)雜交技術(shù)，需要的是無數(shù)個100多天。功夫不負(fù)有心人，2011年我國第一款優(yōu)質(zhì)胡蘿卜種子H1182成功問世。品質(zhì)上已經(jīng)可以滿足種植戶們絕大多數(shù)的要求了。
