非洲種植芝麻是為了出口換錢改善生活。說到農(nóng)業(yè)，非洲不僅有超過13億本地勞動(dòng)力，還有近8.3億公頃的可開墾土地。這些土地不僅位于水源腹地深處，而且因?yàn)榭砷_墾土地所在的氣候?qū)儆谙牟粺岫焕涞囊司託夂�。因此，在許多外國農(nóng)民眼中，非洲大陸的耕地屬于天氣好、天氣好的那種抗旱防洪田。令人驚訝的是，非洲人民擁有如此肥沃的土地。
芝麻收獲
水稻和小麥不種玉米和大豆，但他們努力種植芝麻。而且，非洲人在種芝麻的時(shí)候，絕不會像其他作物一樣放任自流，期待收獲，而是像我們國家的農(nóng)民一樣，每天面對黃土，天天被翻個(gè)底朝天的辛苦工作。這些芝麻種子將由非洲農(nóng)民精心照料。從播種到收獲只需要三個(gè)月，他們會把全粒芝麻賣給非洲人民。但是為什么非洲人要種芝麻呢？
芝麻出口
芝麻作為一種不到100天就能收獲的油料經(jīng)濟(jì)作物，不僅在生長期不需要精心呵護(hù)，而且在收獲過程中也會無意中掉落。再次種植的目的，這對非洲人民來說是天賜之物。而且由于芝麻出口價(jià)格高，糧食進(jìn)口價(jià)格低，利用芝麻進(jìn)行進(jìn)出口貿(mào)易可以實(shí)現(xiàn)表面上的貿(mào)易順差，使國家在芝麻上獲得可觀的金錢。在這種良性循環(huán)中，非洲人民直接將芝麻年產(chǎn)量提高到驚人的400萬噸。
改善生活
此外，隨著近年來的標(biāo)準(zhǔn)化種植，坦桑尼亞貢獻(xiàn)了全球芝麻消費(fèi)量的近1/7。這意味著我們平時(shí)吃的每一瓶小磨油和芝麻醬都會含有非洲兄弟的汗水。對于非洲來說，芝麻不能作為填飽肚子的食物，但他們可以在猴面包樹的支持下，將這些芝麻變成食物，改善生活。
