人體保護(hù)機(jī)制會(huì)自覺抵御一些有威脅的東西。在生活當(dāng)中有一種東西喜歡吃的人非常愛吃，不喜歡吃的人可能一口都不敢碰，這個(gè)東西就是螺螄粉，從最開始廣西地區(qū)人人都喜歡吃到了現(xiàn)在全國(guó)很多地區(qū)都有喜歡吃的人，有一些不喜歡吃的人是因?yàn)樗峁S當(dāng)中的獨(dú)特臭味，會(huì)讓人感覺到天然的惡心，不過(guò)也是發(fā)酵了好幾年的東西，會(huì)發(fā)臭也是正常的。
病從口入
根據(jù)相關(guān)研究證明，像這樣不喜歡吃螺螄粉，臭豆腐或者是鯡魚罐頭的人，非常的不容易，病從口入，早在150多年前的時(shí)候，達(dá)爾文就提出假設(shè)，那就是對(duì)于某種食物的厭惡情緒，實(shí)際是讓是我們的身體正在阻止人類吃下一些已經(jīng)受到污染的東西，那簡(jiǎn)單的說(shuō)就是人體保護(hù)機(jī)制正在阻止進(jìn)食。這是人在長(zhǎng)期以來(lái)進(jìn)化的時(shí)候得到的一些天賦技能。
惡心的敏銳程度
在這之后，美國(guó)的一個(gè)研究團(tuán)隊(duì)也開始了一個(gè)對(duì)于惡心程度辨別的實(shí)驗(yàn)，最后的實(shí)驗(yàn)結(jié)果是，越是容易對(duì)于某些東西產(chǎn)生惡心感覺的人，越是不容易傳染上一些疾病。其實(shí)說(shuō)到底就是一個(gè)意思，一些討厭螺螄粉從來(lái)不去嘗試的人，可能是有身體正在保護(hù)我們。因?yàn)樗峁S這種東西其實(shí)并不是特別樂(lè)觀，說(shuō)不定會(huì)成為下一個(gè)老壇酸菜，少吃這些東西可能會(huì)更加健康一些。
城市人的厭惡感
另外，根據(jù)厄瓜多爾的一個(gè)研究團(tuán)隊(duì)再一次的研究證明，相比于農(nóng)村里面的人，城市里的人更加易對(duì)于某些食物厭惡的感覺。因?yàn)檗r(nóng)村人更多接觸到了動(dòng)物的糞便，喝的也有自來(lái)水，所以不太敏感。但是螺螄粉這種東西想要嘗試一下還是沒(méi)有問(wèn)題。
