導語:魚在生活中十分常見,不僅僅有很多漂亮的觀賞魚,同時還有飯桌上常見的。魚的營養(yǎng)價值高味道好,那么有沒有什么魚比較好吃刺又少呢?和探秘志一起看看。
鱸魚是比較常見的魚,只有一根主刺基本沒有小刺。鱸魚肉質(zhì)比較鮮美,做法也有很多,喜歡的可以去多嘗試。
鴉片魚不管是頭還是身上肉質(zhì)都挺不錯的,在冷凍柜中經(jīng)常有,做法和鱸魚比較類似,自然一點就可以做的很好。
龍利魚也只有一根大刺,沒有很多小刺,肉質(zhì)十分鮮美,適合日常烹飪實用,價格也是十分優(yōu)惠的。
鲅魚魚刺少大魚小魚可以用不同的做法來制作,不管是煎炸還是切片炒肉都是可以的,做法簡單又方便。
黃鱔不僅可以燒湯還可以紅燒,肉質(zhì)相當?shù)募毣,表皮很好吃,假如手藝好的話可以做到讓人難玩的地步。
羅非魚肉質(zhì)比較粗,并不適合燉湯,比較適合紅燒或者烤著吃,用香料來進行覆蓋,是十分下飯的美食。
銀魚味道十分鮮美,越小越好吃,不管是炒雞蛋還是燉蛋都是相當不錯的,不僅健康也營養(yǎng),對小孩子發(fā)育有很大的好處。
黃辣丁刺少肉質(zhì)鮮美也是比較常見的,刺少肉嫩做法很多,不管是煎還是燉湯味道都相當不錯,值得推薦。
鯰魚是川菜中比較常見的,用辣椒來一起做十分爽快,多放點蒜瓣等等配料,混合著吃也是不錯的。
鯧鳊魚在海邊比較常見,只有一個比較大的主刺,但是不在海邊居住的話價格就比較貴了,只能買點小的嘗嘗鮮。