導(dǎo)語：食品問題是社會隱患的一大根本問題所在，你們可以想到到食品加工過程背后的真相是怎樣的嗎?之前曝出的用大便做的臭豆腐、用福爾馬林泡的美味魷魚以及對地溝油等食品安全問題的事件，這些問題全部曝光在大眾們的雪亮視野里。那么接下來呢就由探秘志小編為大家愛詳細(xì)詳解超市里的食品真相大揭秘，感興趣的不妨一起往下看看!
超市里的食品真相大揭秘
1、全麥面包
說出來你別不信，現(xiàn)在你想去超市買到正宗的全麥面包，估計很難了!比如你看配料表，有很多全麥面包上的配料表上低一些都不是全麥粉。而正宗的全麥面包則是用沒有去掉外面麩皮和麥胚的全麥粉制作的!
2、爆米花
現(xiàn)在的爆米花雖然好吃，但也是打理工業(yè)添加劑堆出來的食物，吃多了是百害而不一利。根本不像咱們小時候吃的那種用小鋼炮爆出來的爆米花，不僅沒有任何工業(yè)添加之外，還沒有反式脂肪酸哦!
3、酸奶
很多人都容易把乳酸飲料認(rèn)為是酸奶的一種，其實不然，它跟酸奶沒有半毛錢關(guān)系，而且其營養(yǎng)價值還非常的低。另外，比如那些什么草莓味，香蕉味，菠蘿味的，那都是添加了香精的。所以大家千萬要把酸奶的性質(zhì)認(rèn)清楚!
4、黑巧克力
不要認(rèn)為是巧克力吃了都有好處，尤其是那種可可含量低，糖分高的巧克力，那吃多了也是沒有好處的!而真正對人體有好處的巧克力，其可可含量起碼要達(dá)到百分之六十以上。雖然他們味道上沒有加了糖的巧克力好吃，但相信我，這種巧克力吃了絕對對你又好處!
5、燕麥片
曾經(jīng)也以為麥片就是燕麥片，其實這就是商家們掛羊頭賣狗肉的手段之一!純燕麥?zhǔn)怯醚帑溋＼埑傻模运男螤羁雌饋硪话愣急容^完整。所以我們再購買燕麥的時候一定要看清楚配料表，如果上面有燕麥而不是麥片的話就可以購買了!
6、果醋
正宗的果醋是用葡萄，蘋果或是檸檬等水果在微生物的作用下發(fā)酵而來的!它確實具有促消化，消疲勞和加速新陳代謝的作用!但也有很多人錯把果醋飲料當(dāng)成果醋了。雖然說那些果醋飲料也是發(fā)酵而來的，但是它里面添加了大量的香精，甜味素!
7、豆腐
記得前幾年國內(nèi)非常流行吃日本豆腐，因為它具有減肥的作用嘛!其實嚴(yán)格來說日本豆腐根本就算不上是豆腐，而且它所含的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)都非常的低。雖然口感上和味道上好一點(diǎn)，但真沒有傳統(tǒng)豆腐有營養(yǎng)，所以大家別再相信所謂日本豆腐的神奇效果了!
8、果汁
現(xiàn)在市面上賣的大多數(shù)果汁類飲料其添加劑都是在本身的百分之五到百分之十左右!因為真正的鮮榨果汁不好喝啊，不甜嘛。所以里面加了大量的色素，香精和甜味劑等!因此，大家購買果汁類飲料的時候，一定要買那種信得過的牌子，而且要買那種100%果汁純鮮榨的!
食品安全的重要性
1 、保持清潔。勤洗手-取食品前洗手、準(zhǔn)備和加工食品期間經(jīng)常洗手、便后洗手;清洗和消毒用于準(zhǔn)備食品的所有場所、設(shè)備和餐飲具;避免蟲、鼠及其其他動物進(jìn)入廚房和接近食物。
2 、生熟分開。生的肉、禽、蛋和海產(chǎn)品要與其它食物分開;生和熟食品的餐飲具、工具、用具要分開;避免交叉污染。
3、徹底煮熟。食物要燒熟、煮透，中心溫度得到85度以上，尤其是肉、禽、蛋和海產(chǎn)品。
4、保持食物的安全溫度。熟食要保存在冰箱里，也不能夠長時間存放;熟食和涼菜做好后在室溫下存放不得超過2小時;冷凍食品不要在室溫下化凍;;煮熟后放置2小時以上的食品，重新加熱到70℃以上再食用。
5 、使用安全的水和原材料。食品用水要安全;選擇衛(wèi)生安全的餐飲具;選擇衛(wèi)生安全的紙巾;生吃的蔬菜和水果要洗干凈后再吃，以免造成農(nóng)藥中毒。
溫馨提示：
飯前便后要洗手，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣;
白開水是最好的飲料，飲料常含有防腐劑、色素等，不利于少兒健康;
購買食物時，注意食品包裝有無生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期，是否過保質(zhì)期，食品原料、營養(yǎng)成分是否標(biāo)明，有無QS標(biāo)識，不能購買三無產(chǎn)品。
結(jié)語：看完上述小編為大家詳細(xì)講解的超市里的食品真相大揭秘，相信大家都對食品安全問題有了更深的認(rèn)識和意識了吧!現(xiàn)今食品問題引發(fā)的一系列社會問題層出不窮，我們大家一定要多加防范!
