馬卡龍是一種飯后甜點(diǎn)，很多人覺(jué)得馬卡龍過(guò)于甜膩，覺(jué)得一點(diǎn)都不好吃。然而實(shí)際上這是因?yàn)樗麄兂择R卡龍的方法不對(duì)。馬卡龍只有在掌握了正確的食用方法之后，才能夠品嘗到它的美味。一起來(lái)看看馬卡龍的正確吃法吧。
馬卡龍?jiān)诔缘臅r(shí)候，一定要注意小口慢咽。很多人食用都是一大口咬下去，結(jié)果就是仿佛吃了一口糖一般。馬卡龍只有小口慢咽才能夠吃到餅身和餡料的完美融合。
最重要的一點(diǎn)是，馬卡龍絕對(duì)不是單獨(dú)食用的，一定要配上合適的飲品。比如茶和咖啡。馬卡龍本來(lái)就是下午茶點(diǎn)，最好是配上一杯清茶，例如錫蘭的紅茶、或者是煙熏類(lèi)的鐵觀音，能夠讓馬卡龍細(xì)致優(yōu)雅的口舌觸覺(jué)得到更大程度的襯托，清茶的苦澀還能緩解甜膩感。
除了清茶外，馬卡龍還可以配上咖啡，可以將其豐富美妙的層次感襯托出來(lái)。還有一些清爽的甜酒、或者是熱紅酒，因?yàn)闊峒t酒在蒸餾的過(guò)程中能夠使得紅酒當(dāng)中的果香被蒸出，配合著馬卡龍濃厚的口味，口感非常不錯(cuò)。
很多人食用馬卡龍覺(jué)得不好吃，要么是吃到了材料不好的馬卡龍，要不然就是食用的方法不對(duì)，馬卡龍?jiān)谑秤脮r(shí)一定要搭配飲品。
此外食用馬卡龍的時(shí)間也有要注意的地方，馬卡龍最好不要當(dāng)早餐來(lái)食用，早上的時(shí)候，人體的味蕾和消化系統(tǒng)都處于復(fù)蘇的階段，并不能夠很好的接收到馬卡龍的味道，而且早上如果食用過(guò)甜的食品，對(duì)剛蘇醒的腸胃來(lái)說(shuō)，是很?chē)?yán)重的負(fù)擔(dān)。
馬卡龍最合適的食用時(shí)機(jī)就是下午茶的時(shí)光了，下午人會(huì)略顯困倦，色彩繽紛，口感層次豐富的馬卡龍能夠讓人們打起精神。感興趣的朋友還可以了解一下馬卡龍為什么叫少女酥胸。
