《水滸傳》是我國的四大名著之一，里邊有一八零八個好漢，其中武松是比較出名的一個英雄好漢，特別是武松打虎這個劇目在許多地方都進(jìn)行過演繹，在書和劇中武松打虎前在“三碗不過崗”吃了酒和牛肉，那么那個時候能吃牛肉嗎?
在《水滸傳》中武松打虎之前在三碗不過崗喝了許多的酒，還切了兩次牛肉，一次分別是兩斤，吃飽喝足后他就上山將那兩只老虎給硬生生打死了，然后就成為了遠(yuǎn)近聞名的打虎英雄，不僅是武松，就連魯智深、林沖、李逵他們也都愛喝酒和吃牛肉，不過在當(dāng)時是明令禁止吃牛肉的。
在宋真宗即位的時候他不僅免了百姓們五代欠國家的稅，還在咸平六年的時候下達(dá)了一份圣旨，也就是不準(zhǔn)殺牛和吃牛，杜絕飲食奢靡的風(fēng)氣，讓人們專心從事生產(chǎn)，發(fā)展農(nóng)業(yè)，穩(wěn)定小農(nóng)經(jīng)濟(jì)，因此在當(dāng)時，牛就相當(dāng)于國家保護(hù)動物，吃了就是犯罪的，沒有多少人敢公然吃牛肉和殺牛。
因此《水滸傳》中英雄豪杰吃牛肉都是假的，可能是作者為了塑造他們的性格才這樣寫的，吃牛肉就讓他們顯得豪氣干云，義薄云天，有一種無法無天，“老子天下第一”的猖狂的感覺。
在古代大部分時間都是以農(nóng)耕文明為主，生產(chǎn)工具是比較單一的，牛這個有大力氣的生產(chǎn)工具在當(dāng)時也可謂是十分重要了，在秦國時，牛和馬都是禁止無故宰殺和食用的，因?yàn)榕Ｊ侵匾纳a(chǎn)工具，而馬在戰(zhàn)亂時也是非常重要的作戰(zhàn)工具，當(dāng)時牛馬的價值是比一些普通老百姓要高的，宋朝時關(guān)于吃牛肉的刑罰也是相當(dāng)大的，因此人們也不太敢吃牛肉。
感興趣的朋友可以了解一下古代殺牛有什么罪？
