杏仁能夠潤肺止咳，炒熟之后的杏仁還能夠防治腸胃炎、抗腫瘤，可以說杏仁對于人體有很大的好處。但是如果長期食用杏仁的話也有很多副作用。一起來了解一下杏仁的副作用有哪些吧。
杏仁當(dāng)中含有氰化鉀，這是一種有毒的物質(zhì)，如果食用太多杏仁，身體當(dāng)中攝入的氰化鉀也就會越多，會導(dǎo)致中毒現(xiàn)象。如果是小孩子食用太多杏仁的話，嚴重還可能會導(dǎo)致窒息死亡。所以杏仁不能多吃，這種有毒物質(zhì)會對身體產(chǎn)生極大的危害。
如果本身有腹瀉、腸胃不舒服的人，食用太多杏仁的話，腹瀉的情況會變得更加嚴重。所以如果是腹瀉的人，要注意最好不食用杏仁。另外，體弱的人長期使用杏仁的話，可能會導(dǎo)致其它疾病被誘發(fā)，所以食用杏仁一定要適量，不能長期也不能大量的食用。
杏仁的好處也不少，因為甜杏仁當(dāng)中的營養(yǎng)成分非常豐富，含有大量的天然蛋白和維他命，還有碳水化合物，這些物質(zhì)被人體吸收之后，能夠幫助人體進行代謝，提高器官功能，對皮膚還能夠起到滋潤、改善彈性、較少皺紋的效果。
杏仁對人體當(dāng)中各種病毒還有抑制的作用，能夠防止病毒破壞組織細胞。杏仁當(dāng)中的胡蘿卜素等，還能夠清除體內(nèi)的氧自由基，能夠增強身體的抗癌能力。
杏仁因為本身有一些毒性，所以并不適合大量食用，也不適合一些人食用。例如產(chǎn)婦、幼兒、濕熱體質(zhì)的人或者糖尿病患者。
另外，杏仁還不能夠和一些食物一起食用，例如小米、葛根，杏仁和栗子一起食用會導(dǎo)致胃痛，還不能和狗肉、豬肺一起食用。感興趣的朋友還可以了解一下熟杏仁和生杏仁的區(qū)別。
