世界上有很多特別能吃辣的人，他們一直在尋找可以讓他們害怕的辣椒。有一種超級無敵變態(tài)辣的辣椒，讓很多辣王表示恐懼，因?yàn)檫@是世界上最辣的辣椒，下面小編帶領(lǐng)大家了解一下這種最辣的辣椒吧!
卡羅來納死神是美國在南卡羅來納州培育出的一種超級辣椒，屬中華辣椒種的一個栽培品種，它是世界上最辣的十大辣椒之一。它的外表皮是紅色的，形狀像一個紅燈籠，表面凹凸不平，有一些小凸點(diǎn)，中間是空心的，果肉比較厚實(shí)。這種辣椒被吉尼斯世界紀(jì)錄認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)定為截至2012年世界最辣的辣椒
辣椒的辣度檢測一般用斯科維爾辣度檢測方法，就是通過稀釋辣椒水，直到品嘗不出辣味。經(jīng)過檢測，得出卡羅來納死神的辣度達(dá)到220萬SHU，這就意味著把這種辣椒的單位量稀釋到220萬分之一以下，才能完全中和掉這種辣味。
不過值得一提的是，斯科維的辣度檢測方法較簡便，結(jié)果也容易讓人理解，不過這種測量方法受人的主觀影響很大，所以現(xiàn)在測試?yán)倍纫话悴捎?ldquo;高效液相色譜”的方法測量，然后再轉(zhuǎn)化為SHU辣度，讓人方便理解。
在2013年8月7日，卡羅來納死神辣椒被評選為世界上最辣的辣椒。這種辣椒的平均辣度達(dá)到1,569,300 SHU，峰值為2,20萬SHU，與民用辣椒噴霧的辣度相當(dāng)。
卡羅來納死神雖然非常辣，但是還是有很多人來挑戰(zhàn)這種辣椒。在2019年4月14日，美國紐約舉行了一場“1分鐘吃辣椒大賽”，誰在一分鐘之內(nèi)能吃下最多的卡羅來納死神辣椒，誰就獲得勝利。
最后獲得勝利的是一位菲律賓裔男子，1分鐘內(nèi)竟然吃了近70個辣椒，雖然取得勝利，但他也差點(diǎn)丟了性命。這種辣椒就想死神來了一樣，能致命。
