世界上存在著許多的物質，說起世界上最毒的物質，人們首先想到的都是那些百草枯之類的農藥，但是事實上并非如此，在小編盤點的世界上最毒的物質中，百草枯并未上榜，簡直弱爆了好嗎?下面一起來看看究竟哪種物質才是世界上最毒的。
如果說你還認為什么蛇毒、農藥之類得物質是世界上最毒的物質的話，那就大錯特錯了。H型肉毒桿菌是一種新發(fā)現(xiàn)的肉毒桿菌毒素。肉毒毒素是肉毒桿菌在無氧環(huán)境下生存，而產生的代謝產物。肉毒桿菌毒素的類型有很多，通常分為A、B、Cα、Cβ、D、E、F、G八種類型。
但這八種毒素都不是最毒的，因為2013年科學家又發(fā)現(xiàn)了一種新的肉毒桿菌毒素(被暫稱作H型)，其毒性遠超以上八種類型，2納克(0.000000002克)即可毒死一個70公斤的人。換算過來算的話，就是一克的H型肉毒桿菌能夠殺死一億人。因此，目前世界上最毒的物質就是H型肉毒桿菌毒素。就毒性而言，它可謂前無古"毒"。
不幸的是，這種H型肉毒桿菌，我們無法在生活中避免接觸到它。肉毒桿菌與肉無關，它主要棲息于土壤和塵埃中，4大類常見的易感染肉毒桿菌的食物分別是罐頭類食物，蜂蜜，奶制品，一切從土壤里生長出來的食物。幸運的是，肉毒桿菌是不耐熱的，一經加熱或長時間暴露于常溫下，就失去了活性。實驗表明，煮沸1分鐘或75℃加熱5～10分鐘，肉毒毒素就能被完全破壞掉。
蜂蜜飲用的最適溫度為40℃以下，高于40℃便會極大程度降低蜂蜜的效用，而嬰兒肝臟的解毒功能差，易引起肉毒桿菌性食物中毒，不同于成人抵抗力強，食用蜂蜜后肉毒桿菌芽孢不會在體內繁殖發(fā)育成肉毒桿菌和產生肉毒毒素，因此要避免嬰兒在一歲之前引用蜂蜜哦，以免不幸接觸到這種世界上最毒的物質而引起悲劇。
