夏至，二十四節(jié)氣之一，也是夏季的第四個(gè)節(jié)氣，此時(shí)陽(yáng)光充足，氣溫很高，而且雨水多。在這特殊的時(shí)間里，人們通常會(huì)吃些東西來(lái)慶祝，那夏至吃什么呢？接下來(lái)就由小編為大家解惑。
中國(guó)以夏至為24個(gè)節(jié)氣第十個(gè)節(jié)氣，具體時(shí)間為每年的6月21日或22日，2020年在6月21日，這一天北半球白天最長(zhǎng)，夜間最短。夏至這一天，我國(guó)白晝最長(zhǎng)的是漠河，晝長(zhǎng)近17小時(shí)；最短的是曾母暗沙，晝長(zhǎng)12個(gè)小時(shí)多。
我國(guó)素來(lái)有“冬至餛飩夏至面”的說(shuō)法，所以在夏至這一天，很多地方都會(huì)吃面；另外，比較出名的是湘南的一些地區(qū)，在夏至這一天需要吃雞蛋，而這被稱為是夏至蛋；夏至天氣炎熱，這時(shí)候?yàn)榱私】�，大家可以吃些含水分高的水果�?/p>
1、吃面
夏至當(dāng)天，天氣雖然酷熱難耐，但有些地方人卻很喜歡吃熱面，原因很奇特：有人認(rèn)為吃熱面能夠驅(qū)除邪惡！不過(guò)更科學(xué)的說(shuō)法是：在吃熱面的過(guò)程中，人容易出汗，這樣可以帶走身體內(nèi)的一部分潮氣和暑氣，進(jìn)而起到消暑、養(yǎng)生的效果。
2、吃煮雞蛋
湘南的一些地區(qū)，在夏至這天會(huì)吃煮雞蛋，這蛋也被稱為夏至蛋。具體做法可分2步：1、將雞蛋洗凈后放鍋中用清水煮，煮熟后將殼剝掉；2、將鍋洗凈，在里面放清水和剝殼的雞蛋、少許的紅棗一起煮，等棗煮熟了就可以吃了。
3、吃水果
夏至這一節(jié)氣陽(yáng)光充足，氣溫很高，為了更好的消暑解渴，大家都會(huì)吃些含水分高的水果，比如西瓜、哈密瓜、櫻桃等，它們不僅是含水量最高的10種水果之一，還非常好吃，吃了除了解渴，還能健脾胃。
小結(jié)：關(guān)于夏至吃什么，看完全文，大家知道了吧，今天的6月21日是夏至，它馬上就要來(lái)臨了，作為一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)氣，到了這一天，吃面、吃煮雞蛋都是不錯(cuò)的選擇，這不僅養(yǎng)生消暑，還有很好的紀(jì)念意義。有興趣的朋友，還可以看看夏至的下一個(gè)節(jié)氣是什么。
