土豆絲和胡蘿卜，生活中兩種常見(jiàn)而好吃的蔬菜，有些人家里天天都會(huì)吃到。不過(guò)我們知道，有些食物是不能同食的，否則有害健康，那土豆絲和胡蘿卜絲能一起炒嗎？對(duì)此，就由小編為大家解惑。
根據(jù)專(zhuān)家檢測(cè)，土豆和胡蘿卜所含營(yíng)養(yǎng)成分并不存在相克的地方，所以?xún)烧呤强梢酝车模徊粌H如此，土豆絲和胡蘿卜絲一起炒，炒時(shí)加點(diǎn)青椒，加點(diǎn)醋，味道會(huì)比單獨(dú)炒更加鮮美、色澤更鮮艷。
搭配治偏食：生活中，不少小孩都偏食，他們大多喜歡吃土豆，而不喜歡吃胡蘿卜，對(duì)此大家不妨在炒土豆時(shí)加點(diǎn)胡蘿卜；如果有小孩只喜歡胡蘿卜，不喜歡土豆，那不妨炒胡蘿卜時(shí)，加點(diǎn)土豆，這樣不僅能為孩子更好的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，還能治偏食。
相對(duì)如胡蘿卜，土豆是中國(guó)餐桌上最常見(jiàn)的食物，不過(guò)土豆中的淀粉含量比較多，食用后會(huì)有飽腹感，對(duì)于腸胃不好的人來(lái)說(shuō)，不宜經(jīng)常吃土豆。此外，為了健康，大家還有必要知道土豆不能和什么一起吃：
1、土豆+柿子、櫻桃、西紅柿（×）：土豆富含淀粉和蛋白質(zhì)，進(jìn)入人體后，胃部會(huì)產(chǎn)生大量的酸，而柿子（櫻桃、西紅柿）則會(huì)和酸融合，出現(xiàn)沉淀，導(dǎo)致食物難以消化，造成消化不良；
2、土豆+香蕉（×）：雖然不是含水量最高的10種水果，但香蕉很常見(jiàn)，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，還能起到很好的潤(rùn)腸通便的效果，但吃香蕉時(shí)不要吃土豆，因?yàn)閮烧咄澈苋菀讓?dǎo)致臉上長(zhǎng)斑，特別是黃褐斑，如果想吃土豆和香蕉，至少要相隔十五分鐘；
3、土豆+石榴（×）：石榴具有一定的潤(rùn)嗓清痰效果，而且還能讓皮膚更加白嫩，但吃石榴的時(shí)候不要搭配土豆，因?yàn)閮烧咄硶?huì)導(dǎo)致腸胃不好消化，嚴(yán)重甚至出現(xiàn)嘔吐惡心的癥狀；
目前來(lái)看，沒(méi)有發(fā)現(xiàn)胡蘿卜不能和什么食物一起吃，但在生活中，建議不要把胡蘿卜和白蘿卜一起做成菜，因?yàn)楹}卜中含有一種叫化酵素的物質(zhì)，會(huì)破壞白蘿卜里含量極高的維生素C。此外，胡蘿卜不要過(guò)量食用，因?yàn)榇罅亢}卜素會(huì)令皮膚的色素產(chǎn)生變化，變成橙黃色。
小結(jié)：關(guān)于土豆絲和胡蘿卜絲能一起炒嗎，看完全文，大家知道了吧，它們是可以一起炒的，而且色香味更好，營(yíng)養(yǎng)更豐富，還可以治療一些小孩的偏食。有興趣的朋友，還可以看看胡蘿卜和豆腐能一起吃嗎、胡蘿卜和雞肉能一起吃嗎。
