娃娃菜不是涼性食物也不是熱性食物，嚴格來說應(yīng)該是一種溫性食物的范疇。娃娃菜的營養(yǎng)價值很高，吃了對身體有好處。生活中可以多吃娃娃菜，給身體補充營養(yǎng)成分。
娃娃菜有著很豐富的營養(yǎng)價值，其中的維生素含量是很高的，含有包括維生素ac在內(nèi)的多種維生素，還有很多的微量元素，鈣含量也是很高的，缺乏維生素d的話也可以多吃娃娃菜進行補充。娃娃菜的膳食纖維葉綠素等等也很多，可以起到促進腸道蠕動的功效，同時還有一定預(yù)防癌癥的功效。娃娃菜中的異硫氰酸鹽物質(zhì)還可以讓人有效抵抗腫瘤活性。
娃娃菜的水分和纖維素含量都很高，多吃娃娃菜可以起到清熱解毒去火的功效，可以有效除掉血液當中的熱毒，對人健康是很有好處的。娃娃菜有著很高的水分，涼拌吃的話可以起到一定潤喉去燥熱功效，還能給人體補充更多水分。娃娃菜中的纖維素含量也是很高的，可以起到緩解便秘的功效，假如說有便秘情況的患者可以多吃娃娃菜，這樣大便也可以更加順暢。既然吃娃娃菜那么多好處，那么娃娃菜可以減肥嗎，實際上娃娃菜熱量比較低，是有減肥功效的。
娃娃菜和白菜心有些相似，但是娃娃菜價格更貴，有商家會用白菜心偽裝成娃娃菜，那么應(yīng)該如何區(qū)分呢。首先娃娃菜和白菜心顏色不一樣，娃娃菜是嫩黃色白菜心是比較淺的黃色，白菜心還會帶著一定的白色部分，大家可以通過葉子區(qū)別兩種菜的不同。
另外白菜心更加結(jié)實一些，皺褶也比較多，而娃娃菜更平滑更松散。娃娃菜葉子比較直，白菜心葉子比較彎，從這一點也可以區(qū)分兩者的不同。這樣看來娃娃菜和白菜心區(qū)別還是很多的，只要細心觀察就能發(fā)現(xiàn)其中的不同之處。不管是白菜心還是娃娃菜營養(yǎng)都很豐富，大家可以多吃。
