吃鴨腸的時候是可以喝可樂的，并不會影響身體健康，不管是鴨腸還是可樂對人體都沒有明顯的危害，一起吃的話也沒什么太大的問題。不過可樂是一種碳酸飲料喝太多可能不是很好，還很容易長胖建議就不要喝了。
鴨腸當中含有多種蛋白質(zhì)維生素等成分，可以促進人體新陳代謝，有效維護人的神經(jīng)心臟等等，對人健康很有好處。而且鴨腸沒有太多的禁忌除了特別人群之外一般人都是可以吃的。
1.眼睛有疾病，食道發(fā)炎腸胃發(fā)炎，胃部有潰瘍的人應該少吃或者最好不要吃。
2.身體比較熱火氣很旺盛，或者高血壓肺結(jié)核患者等最少少吃為妙，避免加重病情。
雖然鴨腸很好吃，但是鴨腸畢竟是特殊部位吃之前還是要清洗干凈的，下面看看清洗鴨腸的幾種方法。
1.首先把鴨腸粗粗清洗一次然后切開，在鴨腸當中加入食鹽食醋生粉等等，仔仔細細搓洗幾遍，弄好之后再沖洗一下就可以了。
2.先清洗干凈鴨腸的表面，然后把鴨腸放在干凈的盆子里，在上面撒上食鹽，不斷用手去抓均勻，然后把鴨腸方開水燙燙。
3.先將鴨腸中白色油脂清洗干凈，然后沖一遍加入一些食用堿，仔細抓抓，然后在流動的水沖洗，這個過程多重復幾次。
4.準備一盆水，先將鴨腸翻過來，清洗鴨腸的里面，將白色的油脂都去掉，然后放在流動的水下面沖洗，然后將水分都擠壓出去，把鴨腸放在食用堿里面泡泡，在里面加入粗鹽，多搓洗幾次，這個過程重復幾次。
鴨腸確實挺美味，但是處理起來也是相當麻煩，大家還是賣處理好的鴨腸回去比較好。
