柿子是涼性食物，吃了不會上火，還有很多的功效。例如補充維生素，潤腸，止血等。所以只要自己的體質(zhì)適合，吃柿子對身體的好處很大。但是任何食物都不能夠多吃，也會刺激到腸胃，因為柿子的味道以酸為主，還是要特別注意。
柿子中含有豐富的維C，并且高出其他水果的2倍。所以說，適當?shù)某运軌蜓a充維生素c，同時對身體特別有益。因為柿子里面的含糖量很低，所以適合很多人使用，尤其是糖尿病患者，食用柿子時候是非常安全。
柿子還有潤腸通便的功效，因為在柿子里面含有比較豐富的果膠，屬于一種膳食纖維。對于長期有便秘情況的人，去適當?shù)某砸恍┠軌蚓徑馇闆r，同時還能調(diào)解腸道菌群。但是切記任何事物在使用的時候都要適量。
除此之外，柿子還有止血的功效。因為柿蒂的功效是降逆止作用，同時和胃止血。柿子的葉子也有止血的功效，一般用于咳血，出血，便血等等癥狀。對于一些由于腸道炎癥或者是疾病，引起的腸道出血有一定療效。
柿子的營養(yǎng)很豐富，但是在食用柿子的時候一定要得當。因為在生活中也有很多食物與柿子相克。和柿子相克的食物有很多，人們在吃柿子的時候不要與含鈣高的食物一起吃，例如魚蝦蟹等等，容易產(chǎn)生不溶性，從而導致中毒的現(xiàn)象，影響了自己的健康。
柿子不能和地瓜以及菠菜一起吃。因為地瓜里面說含有的淀粉特別多，與柿子共同食用會使胃酸過多。并且是個里面還有鞣質(zhì)以及果膠，胃酸與果膠相結(jié)合，容易導致凝聚，變成了一種硬塊，就是胃柿石。另外吃柿子的時候不能吃醋，因為在柿子中的柿膠，容易與醋酸反映，從而有殘留在胃中，影響身體的健康。
