如果家里有微波爐的話，可以直接用微波爐加熱隔夜的咖喱，如果沒有微波爐的話，就可以把咖喱直接倒在鍋里，放在火上重新熱一下。隔夜之后的咖喱因為食材浸泡后會更加的濃郁，因此比較建議在加熱時可以再加入一定量的水，攪拌之后咖喱也會更加的香濃。
一般的食物隔夜之后都不建議食用，因為會產生一些可能致癌的物質，對人體有不好的影響。但是像咖喱這類食物，卻是隔夜之后會變得更美味。原因是再隔了一夜之后咖喱中的食材經過醬汁充分包裹浸泡，完全吸收了咖喱的辛香，食材變得更加的入味，醬汁也顯得特別的濃稠。
咖喱其實是由多種調味香料混合在一起制作成的食物，最初就是用來蓋過肉類當中含有的膻味而發(fā)明出來的�？о械南懔显诟粢怪�，可以讓肉類更加的入味。甚至于有些餐廳賣的咖喱好吃，也是因為加入了一部分隔夜咖喱的緣故。
隔夜后的咖喱拿出來加熱，只要簡單的倒在鍋里加一些水中和一下，熱了之后就可以吃了。并不推薦隔夜的咖喱直接從冰箱里拿出來吃，因為冷的咖喱不好吃，同時也并不能散發(fā)咖喱本身的辛香味，而且冰箱里拿出來的冷藏食品直接吃的話對腸胃也不好�？о某苑ㄓ泻芏�，黑胡椒也是人們經常用來搭配食物的，那么黑胡椒和咖喱可以一起吃嗎，答案是肯定的一起吃沒什么問題大家大可放心。
咖喱當中，最主要的成分就是姜黃粉，花椒八角桂皮丁香等等這些會散發(fā)辣味的香料食材，可以促進胃部的蠕動，增進人們的食欲，在食用咖喱時還能夠加速血液循環(huán)，使人發(fā)汗，同時咖喱中的姜黃素對于抑制癌癥細胞也有不錯的功效。
多吃咖喱還可以幫助人們促進傷口結痂，讓傷口更快地愈合。如果害怕老了以后會得老年癡呆癥的話也可以在年輕時多吃一些咖喱，對于預防老年癡呆癥也有一定的效果，可以說咖喱是老少皆宜的一種食物，現在的咖喱經過調味，有些并不帶辣味，即使不能吃辣，也可以將咖喱輕易入口。
