蓮藕能和胡蘿卜一起吃嗎？可以一起吃（同食有滋陰潤燥的功效）

蓮藕能和胡蘿卜這兩種食物大家都不陌生，它們在日常生活中很常見，營養(yǎng)價值也是挺高的。不過我們都知道，有些食物是不能同食的，那蓮藕能和胡蘿卜一起吃嗎？接下來就由小編為大家解惑。

蓮藕能和胡蘿卜一起吃嗎？

根據(jù)小編查詢，蓮藕和胡蘿卜這兩種食物不存在相克的關(guān)系，是能一起吃的。不僅如此，蓮藕和胡蘿卜適合炒菜，也適合用來煲湯燉菜等，吃了還有滋陰潤燥的功效，適于便秘的人。

注意事項：蓮藕能和胡蘿卜一起吃，但蓮藕不能與性寒的食物一起吃，如綠豆、苦瓜、黃瓜、荸薺、甘蔗等，大家需注意。此外，用蓮藕和胡蘿卜一起炒菜或燉湯，不適宜胃腸寒涼，大便溏稀的人。

蓮藕和胡蘿卜可以一起煲湯嗎

蓮藕和胡蘿卜可以一起煲湯，做成排骨燉蓮藕胡蘿卜，做法如下：

1、取材：買來小排，剁成一段一段，飛水撈出，控凈水份待涼備用；將蓮藕一塊和葫蘿卜一根切滾刀塊，洗凈備用；

2、燉煮：在鍋內(nèi)加水、蔥姜、料酒，放入排骨，燉三十分鐘至排骨熟透，但不脫骨；之后放入蓮藕及葫蘿卜燉煮二十分鐘，之后加入鹽和雞精調(diào)味即可。

蓮藕和胡蘿卜一起炒嗎

除了燉湯，蓮藕和胡蘿卜還能一起炒著吃，做法如下：

1、材料：藕200g、胡蘿卜2根、油適量、鹽適量、醋適量、味精適量、蔥花適量

2、做法：將蓮藕、胡蘿卜切片備用；在鍋中加油，等油熱之后放蔥花炒出香味，再下胡蘿卜炒一下，之后放藕片炒，放醋炒。接下來放鹽，加點水炒上五分鐘，再加味精出鍋即可。

小結(jié)：看完全文，大家知道了吧，蓮藕和胡蘿卜是兩種營養(yǎng)價值很高的食物，而且兩者沒有相克成分，所以可以同食，而且炒著吃、燉著吃都可以，吃了還對人有好處，所以心動的朋友不妨做著吃吃看。有興趣的朋友，還可以看看藕切開后圈圈是黑的、蓮藕有絲是怎么回事。