生雞蛋能吃嗎 不能（含有一定病菌可能引起胃部感染）

生雞蛋其實(shí)是不能吃的，因?yàn)樯�雞蛋里很有可能存在一些病菌等物質(zhì)，生雞蛋沒(méi)有被高溫烹飪過(guò)，直接生吃很有可能將這些臟東西吃進(jìn)肚子里，而且長(zhǎng)期吃生雞蛋還會(huì)對(duì)自己的身體產(chǎn)生不良的影響，很有可能會(huì)引起胃部的感染，免疫力下降等等。

一、生吃雞蛋有什么壞處

生雞蛋可以吃嗎，其實(shí)最好不要吃。很多人認(rèn)為生吃雞蛋會(huì)更有營(yíng)養(yǎng)，所以經(jīng)常吃生雞蛋，其實(shí)這對(duì)身體是非常不好，經(jīng)常吃生雞蛋可能會(huì)讓寄生蟲(chóng)在體內(nèi)生長(zhǎng)，對(duì)身體產(chǎn)生危害，老人、孕婦和小孩尤其不能吃生雞蛋，因?yàn)檫@三類(lèi)人群的免疫力都是很低的，很有可能被細(xì)菌感染。

而且生雞蛋中含有一種東西，它能阻止人體腸道內(nèi)對(duì)蛋白的吸收，所以吃的生雞蛋中的蛋白質(zhì)，也并不能完全被身體吸收，還有可能讓身體產(chǎn)生不適感，對(duì)身體沒(méi)有什么好處，生雞蛋中很有可能含有一種沙門(mén)菌，如果吃了帶有這種病菌的生雞蛋，會(huì)引起食物中毒。

生吃雞蛋并沒(méi)有比熟雞蛋更有營(yíng)養(yǎng)，經(jīng)常吃的話(huà)很有可能造成食欲下降，會(huì)有嘔吐感，甚至還有全身無(wú)力，精神不振的情況出現(xiàn)，這是因?yàn)樯�雞蛋會(huì)影響人體對(duì)食物中生物素的吸收，時(shí)間久了就會(huì)使人體患上生物素缺乏癥，會(huì)嚴(yán)重影響身體。

二、哪些人不能吃生雞蛋

按道理來(lái)說(shuō)，生雞蛋是不建議人們食用的，而且有些人是一定不能吃生雞蛋，很有可能對(duì)身體造成很大的危害，比如腎臟功能不太好的人，一定不能吃生雞蛋，因?yàn)橐坏┤说哪I臟功能不好了，就代表這這個(gè)人身體的排毒器官相對(duì)較弱。

如果吃生雞蛋的話(huà)，會(huì)對(duì)腎臟帶來(lái)更大的負(fù)擔(dān)，很有可能會(huì)加速腎臟功能的衰竭，這是十分危險(xiǎn)的。而且肝臟不好的認(rèn)也不能多吃雞蛋，雞蛋本來(lái)就是高蛋白質(zhì)的食物，如果肝臟功能不好的話(huà)，很有可能會(huì)加大身體的負(fù)擔(dān)，讓病情惡化。