假蜂蜜的特點是要比真蜂蜜還要甜，并且與真蜂蜜的結(jié)晶也不一樣，蜂蜜對于普通人來講是很難分辨真假的，所以在選擇蜂蜜的時候一定要謹(jǐn)慎避免買到假蜂蜜，從而對自己的身體造成傷害，真蜂蜜的營養(yǎng)價值是非常高的，所以適當(dāng)?shù)暮确涿鬯畬ι眢w有好處。
有一種假蜂蜜純粹是用白糖水添加一些硫酸熬制出來的。雖然是可以分解的，并且與白糖混合在一起會分解成假蜂蜜。在外觀上看著與真蜂蜜是相同的，但是沉淀之后就不一樣，并且在喝著的時候味道會更甜一些，因為蜂蜜會有清香味道，但假蜂蜜不會有。
有一些假蜂蜜會在里面勾兌水。這樣就減少了蜂蜜的濃度，從而減少了蜂蜜的益處，同時有些不法商販還會在蜂蜜里面加糖漿以及粘稠劑，這些對身體都是有害的。純天然的蜂蜜味道非常好，打開瓶子的時候就會飄出來那種香味兒，假蜂蜜不會有，這一點一定要注意。
真的蜂蜜看上去并不是很透徹，其實是比較渾濁的，并且在氣溫低的情況下蜂蜜會變得更加渾濁和朦朧。如果蜂蜜沒有兌水，喝進(jìn)去會有潤喉的感覺，但是嗓子部位會有點刺激，并且會口有余香。這種才是真的蜂蜜，所以在選擇蜂蜜的時候一定要親自去嘗一嘗。
蜂蜜對人體有哪些益處，蜂蜜中含有的糖類是特別多的，并且還有很多的蛋白質(zhì)以及氨基酸，所以適當(dāng)?shù)暮确涿鬯畬ι眢w有好處，能夠潤腸并且還能夠促進(jìn)消化，對于一些吸收不好的人群，多喝蜂蜜水也是有好處的，不會增加自己的胃腸負(fù)擔(dān)，尤其是老人和兒童，喝蜂蜜水是特別好。
蜂蜜中所含有的維生素，能夠很好的補(bǔ)充皮膚所缺的營養(yǎng)，蜂蜜中的礦物質(zhì)并不是很多，但卻是補(bǔ)鈣的佳品，并且還能夠見到。對于女性朋友來說，多喝蜂蜜水能夠充分的補(bǔ)充血液中所缺的鐵，所以每天適當(dāng)?shù)暮纫槐涿鬯娴氖欠浅２诲e，大家可以嘗試一下。
