汾酒的酒味特別清香,但是不適合長(zhǎng)期存放,所以現(xiàn)在很少有人喝汾酒,很多人都愿意收藏白酒,但是汾酒在多年的存放后其品質(zhì)并沒(méi)有得到提升,并且價(jià)格也一直處于平淡,沒(méi)有太大收藏價(jià)值,但是酒的味道還是不錯(cuò)。近些年來(lái),好的白酒層出不窮,所以分久漸漸地被人們淡忘。
一、汾酒的特點(diǎn)

汾酒是中國(guó)名酒,它產(chǎn)自于山西,是屬于杏花村的一款老酒,酒的味道屬于清香型,并且屬于白酒中典型的代表,已經(jīng)有很多年的歷史,并且被稱(chēng)作為國(guó)酒,無(wú)論是工藝上還是味道上,都是非常完美。醇香,香甜,有余香,值得回味,在中國(guó)是比較有知名度的。

翻閱歷史資料,汾酒的歷史已經(jīng)達(dá)到4000多年。在古代的時(shí)候汾酒就是宮廷里的御酒,在滿(mǎn)堂的時(shí)候,詩(shī)人杜牧也曾經(jīng)為分久寫(xiě)過(guò)一首詩(shī)。所以汾酒可謂是家喻戶(hù)曉,并且在1915年,巴拿馬舉行的博覽會(huì)上也有汾酒身影,并且還獲得大獎(jiǎng)。

汾酒質(zhì)量也比普通的白酒更勝一籌,曾經(jīng)有科學(xué)家對(duì)汾酒含量以及質(zhì)量做過(guò)實(shí)驗(yàn)。汾酒屬于原生態(tài)釀酒,在新華村的土壤和空氣里有很多釀酒的元素。而這些元素對(duì)于釀造汾酒來(lái)說(shuō)是很有利,杏花村是一個(gè)獨(dú)特的村子,要是一個(gè)深藏奧妙的村子,
二、汾酒的缺點(diǎn)

汾酒有一個(gè)最大的缺點(diǎn)就是價(jià)格比較昂貴,并且價(jià)格是獨(dú)一無(wú)二的,沒(méi)有降價(jià)的可能性。因?yàn)榉诰茮](méi)有批發(fā)商進(jìn)行銷(xiāo)售,直接從公司向外銷(xiāo)售。很多人喜歡汾酒的味道,但是由于價(jià)格昂貴,也僅僅能買(mǎi)幾壇,想想能夠品嘗到汾酒獨(dú)一無(wú)二的香醇,實(shí)屬享受。

汾酒還有一個(gè)缺點(diǎn)就是在儲(chǔ)存若干年之后味道會(huì)出現(xiàn)改變,這可能跟杏花村地質(zhì)有一定關(guān)系,所以很少有人去儲(chǔ)存汾酒,由于這些年品牌白酒越來(lái)越多,汾酒漸漸被人們遺忘,但是相信大家想起汾酒的香醇,一定是回味無(wú)窮。