梨汁可以每天喝嗎 梨汁的功效有哪些（潤肺止咳）

梨汁是可以每天喝的，而且每天喝梨汁對身體也是有很多好處。梨汁有潤肺止咳的作用，如果平時喉嚨不舒服的話，就可以通過喝梨汁來改善。除此之外，梨汁還有加快腸胃蠕動和保護(hù)肝臟的作用。如果經(jīng)常消化不良的話，可以通過喝梨汁來改善。

一、梨汁的功效

很多人只知道梨汁有潤肺止咳的作用，卻不知道梨汁還有抗癌和排煙毒的作用。梨汁中含有大量水份、各種維生素、微量元素、葡萄糖、纖維元素以及鉀離子。梨汁中的這些物質(zhì)不光可以預(yù)防便秘，而且還可以讓致癌物質(zhì)和煙毒迅速排出體外。

梨子是八大止咳潤肺食物之一，喝梨汁要比直接吃梨子好很多，因為梨子中含有大量纖維，只有在經(jīng)過細(xì)嚼慢咽后才能被腸胃所吸收，而梨汁中的纖維則已經(jīng)被切斷，可以直接被腸胃所吸收，同時也減少了腸胃的負(fù)擔(dān)。

二、如何制作梨汁

制作梨汁的精髓在于挑選梨子，一定要挑選個大飽滿的梨子，內(nèi)含水份比較多，榨出來的梨汁口感也比較好。在榨梨汁之前，需要將梨子進(jìn)行去皮、去核以及切塊的處理，完成以上步驟后，就可以將梨子放進(jìn)榨汁機(jī)。在榨完汁后，一定要進(jìn)行過濾，以防止口感變差。由于梨子中的纖維比較多，所以建議多過濾幾次，將渣過濾出去后，口感會更好。

三、鮮榨的梨汁應(yīng)該如何儲存

由于梨汁中沒有維生素C，所以一般鮮榨的梨汁最多可以保存兩三天的時間，如果想要延長梨汁保存時間的話，可以在榨汁完成后將梨汁放在鍋里煮一下，高溫可以抑制梨汁中的微生物繁殖，以此來延長梨汁的保存之間。

除此之外，也可以在榨汁之前將梨子用熱水燙一下，熱水可以殺死梨子上的氧化酶，讓梨子的組織稍軟一下。這種方法不僅可以延長梨汁的保存時間，而且還可以保住梨子中的營養(yǎng)成分，讓梨子的出汁率增加。