干黃花菜的功效與作用 干黃花菜的注意事項(xiàng)有哪些

干黃花菜或許我們每個(gè)人都應(yīng)該食用過(guò)，這種藥品功效有很多功效，例如可以清熱降火、可以緩解炎癥同時(shí)也可以促進(jìn)身體消化，不過(guò)對(duì)于干黃花菜食用方法，最通常做法就是拿干黃花菜和豬肉一起去翻炒，這種做法味道也是非常不錯(cuò)。

一、干黃花菜功效

干黃花菜可以清熱解毒、促進(jìn)消化……經(jīng)常食用干黃花菜還可以有抗衰老作用，也可以預(yù)防大腦智力下降，所以如果年齡較大，或許可以避免老年癡呆癥發(fā)生。在日常生活中我們可以適當(dāng)多吃一些干黃花菜，這對(duì)身體是極其有利。

如果對(duì)于肚子非常飽，我們也可以適當(dāng)喝一些干黃花菜茶，可以及大促進(jìn)腸胃消化。不過(guò)需要注意的是，干黃花菜茶制作較麻煩，而且制作時(shí)間也相對(duì)較長(zhǎng)。如果在一般情況下不是非常建議沖干黃花菜茶來(lái)喝，而且干黃花菜茶喝多之后也容易產(chǎn)生腹瀉等問(wèn)題。

二、干干黃花菜做法

首先可以加干黃花菜進(jìn)行爆炒烹飪，這樣做出來(lái)，干黃花菜非常新鮮，色香味俱全�；蛘咭部梢愿牲S花菜與豬骨這些煮成湯，而這些湯非常鮮甜，是很不錯(cuò)選擇，不過(guò)需要注意，干黃花菜和豬骨煲湯的時(shí)候，至少要燉兩個(gè)小時(shí)以上，這樣才可以使湯充分入味。

通常也可以用干黃花菜制作茶湯。不過(guò)要去做茶湯不是非常容易，需要消耗大量時(shí)間，而且工藝也是非常繁多，所以很多人要喝干黃花菜茶，很少自己親自做，都是去外面買(mǎi)這些現(xiàn)成，然后直接用開(kāi)水沖泡。

三、食用干黃花菜注意事項(xiàng)

干黃黃菜有著非常多營(yíng)養(yǎng)成分，非常適宜老人和小孩吃，不過(guò)由于干黃花菜是一種名貴的藥品，所以在使用干黃花菜時(shí)候，不宜適人過(guò)多，否則容易產(chǎn)生消化不良。一般在夏天食用干黃花菜比較好，冬天不宜食用過(guò)多，還有干黃花菜比較適宜老人吃，兒童少吃較好。