對應海參，大家應該不陌生，它是一種富含營養(yǎng)物質的動物，常被人做成美食。而新接觸海參的朋友，買回它好會遇到一些問題，比如海參有保質期嗎，時間長了能吃嗎等，接下來就由小編為大家解惑。
鮮海參：即從海底直接捕撈上來的海參，這種海參需要經(jīng)過處理后才能被當成食材，保質期很短，只有幾個小時。
食海參：一種通過特殊工藝手段斷開內部分子鏈的海參，它可以不經(jīng)過發(fā)泡，可以直接食用，保質期相對長一點，有幾個月。
干海參：一種經(jīng)過加工后形成的海參制品，雖然營養(yǎng)成分有所流失，但營養(yǎng)更容易被人體吸收，而且保質期更長，可達3-5年。
關于這個問題，首先得看保質期，如果海參處于保質期內，時間長了也能吃，比如干海參放了4年，它也是可以食用的；如果海參放久，保質期過了，你就不要吃。此外，海參時間長了，如果碰到以下情況，也不能吃。
1、海參出現(xiàn)明顯縮水現(xiàn)象，這表示它即將壞了，不可以食用；
2、海參出現(xiàn)明顯異味，不可以食用；
3、發(fā)現(xiàn)海參表面腐爛，不可以食用。
1、壯陽：要說海參的功效，最被人熟知的就是它的壯陽作用。據(jù)了解，海參中含有一定的雄激素，尤其對于男性的腰膝酸軟、遺精、滑精、陽痿、小便頻數(shù)有非常的療效。
2、糾正貧血：此外，海參中含有一定的鐵質，經(jīng)常吃的話有糾正貧血的作用；
3、降血壓：海參含有巖藻多糖，可以起到降糖、降壓的作用。對高血壓、冠心病、肝炎等病人及老年人堪稱食療佳品，常食對治病強身很有益處；
4、抗衰老：還有就是，海參中含有海參皂甙，可以提高機體的免疫功能，抗衰老，也可以抑制腫瘤。
在日常生活中，海參的吃法也很多種，要問海參怎么吃最有營養(yǎng)？小編認識是海參粥，具體做法如下：
首先把米粥熬好，然后把海參切碎放入粥中，同時加入少量的鹽和糖，適量的姜絲，之后再熬5分鐘，最后盛在碗里食用即可。據(jù)了解，海參粥吃了不僅營養(yǎng)，而且口感比較柔和，也不會傷胃，比較適合體弱虛寒老年人、產(chǎn)后虛弱的產(chǎn)婦，以及者術后需要進補的人群。
小結：看完全文，大家對海參應該有了一個清晰的認識吧！這是一種海里生活的動物，體內含有很多營養(yǎng)成分，吃了對人好，特別是男人，吃了壯陽。不過海參是有保質期的，大家應在保質期能食用，放久了有異味了就不要吃。對該類常識感興趣的朋友，還可以看看冬瓜海帶湯的壞處、冷藏后的糍粑怎么變軟。
